正論ちゃう?正論トップページです。  嶌田法海華(Simada.Norika)! 

常識とは何?何気なく使う言葉の危うさ。噛みつき亀風味でもの申す。脱線ご容赦。あくまでもお馬鹿な私の私論です。

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テレビで紹介されると店が潰れる?

2016年11月05日 17時31分10秒 | 良ければ読んで下さいませ

テレビで紹介されたら、それなりに人がくるらしい。そうすると、それまでの

キャパを超える対応をしなければならない。美味しいという感じ方の違いがあり

しかも 人が沢山来るようになって 変に自信過剰になってしまい、

改装などをしてしまった挙句に、ある日を境に人が来なくなるという事があるらしく

忙しいので 従来の味が落ちていることに気が付かない店主。

負の連鎖が始まり・・・気が付けば常連さんまで離れていって・・・

取材拒否のお店は 痛い目にあったか 或いはお客さんを大事にしている店と

いいかえることができるかもしれない。

大嫌いな志那そば佐野ラーメンは ある局とつながりがあったから露出していた

だけで 全然おいしくなーいのだった。

行列ができる店 確かに作るの遅いし・・・というくらい美味しくなかった

 

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