升屋のナオちゃん

信ちゃんの徒然ブログでしたが、断筆…。最新はチーママ尚子の酒屋修行のブログです!

フライドポテト

2017年06月13日 | Weblog

フライドポテト、うちの娘も甥っ子たちも大好きで

外出時はどこに行っても買わされます。

なのでうちでも食べれないかと店主が冷凍のポテトを

揚げてくれるのですが少量だけという事もできないし

冷めると油っぽくなっておいしくないしなんとか

ならないかと思っていたようです。

この度冷めても、カリカリのポテトを店主がついに

考案しました。

じゃがいもを食べやすい大きさに切って塩、こしょうしてから

少し小麦粉をまとわせて揚げるのだそうです。

するとじゃがいもなのに外はカリッと中はふっくらで

モサモサしてないフライドポテトです。

おいしいです!!

そのうちメニューに昇格するのではないでしょうか~?


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