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【会津野】干し柿づくり

2015年11月08日 | 宿主からのブログ

おはようございます。旅人宿 会津野 宿主の長谷川洋一です。

今朝も暖かい10℃の会津野です。外は雨が降っています。

今年は、不身知柿(みしらずがき)が豊作でした。

なんと1本の木から約200Kgもの収穫です。

300個以上の柿の皮を剥き、干し柿づくりをしました。

お正月頃から、お茶の時間にお茶受けとして、楽しみましょう。

今日もすてきな一日を過ごしましょう。

※コメントは、旅人宿会津野Facebookにて承ります。
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