会津の旅人宿 地域との交流・旅人との交流が盛んな【会津野】宿主ブログ

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今日は年越しそばのそば打ちをします!

2014年12月31日 | 旅行

おはようございます。旅人宿 会津野 宿主の長谷川洋一です。

昨日は雪の中でのもちつき。杵と臼を使っての伝統的なもちつきは、もちつき機に不足しているダイナミックなパンチ力で、とてもおいしく出来ました。

そして本日は「そば打ち」です。年越しそば用に作るのがメインですが、試食も行います。

そば打ちは午前11時頃より行います。

大晦日なので、今年のブログは今日でおしまい。そしてまた明日から始めます。

来年もよろしくお願い申し上げます。

今日も楽しい1日を過ごしましょう。

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