逢いみての のちの心に くらぶれば

シンプルケア、育児、生活など
日々思ったこととかを書いてます。
ひとりごと日記です。

さんまうまーー!!

2015-09-27 19:43:08 | 料理
さんまの炊き込みご飯作ったら
うまーーい!!!

シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯
http://cookpad.com/recipe/1585006

塩焼きでも旨いし
この時期サンマ最強だな!!

昨日作ったレシピも同じ人で
この人のサンマレシピ制覇しようかと思って見たら
男の人だった~!!!
ビックリしたら失礼かな?

しばらくこの人のレシピで美味しいご飯作ろうかな♪
と思ったら
肉!
卵!
ごま油!
チーズ!
マヨネーズ!!
出てくる出てくる…(´д`|||)
つくれんやんかーー!
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手作りアイス

2015-08-18 20:49:54 | 料理
最近添加物が若干怖くなってきて
手作りアイスに挑戦してみた!

レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1465429

生クリームなし、全卵で作れるので、
安くて簡単!!
ただ、コーンクリームくらいのとろみがよくわからなくて30分くらい日にかけてた…。
途中子どもが泣き出したりでちょっと大変だった。


これは冷やす前の写真

先日手作りクリームブリュレに挑戦した時の残りのバニラビーンズがあったので使用。
ちなみにクリームブリュレは蒸し焼きの段階が上手くいかず失敗!(>_<)
でも味は美味しかった。
またいずれチャレンジしたい。

アイス凍らせて夜食べた感想↓

1個目…爽みたいにシャリシャリ。氷っぽいので思ったよりサッパリしてるけど、生クリーム入れてないのに生クリームみたいなコクが妙に際立って、おいしー!って感じではなかった。

2個目…何故か食感が全然違う。普通にアイスだった!味も違って美味しかった!濃厚アイス!うまし!

隣同士で冷凍庫にいたのに…この違いは一体…???
蓋にアルミホイルを使用してたんだけど、どっちか隙間が開いてたのか…??

謎アイス。

あと3つあるから、他はどうなってるか楽しみ~♪笑
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ナポリタン

2013-11-24 19:42:44 | 料理
作ったら旨かった!

麺1.8
強火でバター20g
溶かしながらにんにく投入!
バター溶けたら具を投入!
塩こしょう
いい感じになったらパスタ投入!
チキンコンソメとケチャップ投入!
まぜまぜして終了

本当は仕上げに牛乳入れるらしいけど、ないので省略。
塩こしょうと一緒にパプリカ粉末入れるらしいけど、ないので省略。

でも美味しく出来た!
具は、たまねぎ、ピーマン、シャウエッセン、しめじを入れた。
にんにくは2カケ。
レシピにはなかったけど入れてみた。
ほんのりにんにく効いててちょうど良かった。

粉チーズあれば最強だったな♪
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