昨日の続きは「大正糯」と「〆張糯」

長岡赤飯は醤油味のお赤飯でインゲン豆入りです。
砂糖も入っているのでほのかな甘さがあって、
田植えの時期には長岡赤飯を食べるのだそうな。
一緒に出されたのが、筍を赤紫蘇の酢漬けした物。

これははじめて食べる味でおいしかった。
食事が終わってから、冷えた身体を温めるんで近所にある寺宝温泉に、
とっても温まりました。
それから、大正糯を使った「むかしぼたもち」と「笹団子」を買いに行きました。

大正時代の糯品種で昭和３０年代に消え、また復活した糯品種。
コシが強く、柔らかい餅で滅茶苦茶美味しかった。

田植えを手伝ってくれた農家さんは明治から大正時代に新潟地方で作られた糯品種「〆張」
を作っているってんで、そちらも頂いちゃいました。
「大正糯」も「〆張糯」もとても手間がかかるのと、病気にも弱いので、だんだんと
作る農家さんが減っちゃったのです。でもおいしい物は復活するのです。
で、〆張りもちを食べるのが楽しみなのです。

田植えをしちゃったぞ。

とっても早く起きて新潟県長岡に田植えに行きました。
天候は雨で湯沢地区は９℃ととっても寒いので、中止も考えたが、
現地に着いたら雨も止んで、田植えが出来る状態（さむい）
で、娘家族と一緒に田植え。
孫は靴下をはいて田んぼに、そしてはじめての経験で楽しんだ様子。

息子と婿さんは手植えのあとに機械植えをやりました。
植えたあとを見るとちょっと蛇行ぎみに移植され、
プロの農家さんにはかないませんです。

田植えが終わって、昼食には長岡名物「長岡赤飯」を出してくれました。

醤油味のすっきりした味の赤飯でした。

忙しい一日。

午後、消費者庁の方と意見交換会が食糧会館でありました。
帰ってから歯の治療をしました。から、今日は疲れました。
明日は早朝、新潟へ田植えに行くので早く寝ます。

新潟名物の笹団子を必ず食べるのです。

明後日、新潟に田植えに行くので、
高速道のＳＡやＰＡグルメを調べて何を食べようか検討中。

そして、田植え終了後、温泉に入ってから長岡赤飯を食べに行こうと
計画しています。

それにしても午後からの雨は昨日同様に凄かったです。

千葉県でお米二期作に挑戦。成功すると良いのです。

午後、眼科の定期健診で病院に行きました。
検査では病状も進行してないとのこと、一安心です。

業界紙に千葉で二期作に挑戦と出てました。
米品種は福島のコシヒカリ系極早生品種の「五百川」
昨年の原発事故がなければ注目度満点のお米だったとです。
無事に千葉で収穫できると良いのです。

１１日に消費者庁との意見交換会があるので、
送られてきた資料を読まなくてはいけないのです。

今月は組合の定期総会があるのです。

今月末に米組合の定期総会があるので、
午後、打ち合わせをしました。
今年は役員改選ですが、ほとんど留任なのです。

６月・７月のイベントで展示する「カブトエビ」は順調？に育ってます。

産卵行動も見られます。

仕事のあとの温泉。

連休最後の日は、朝から米を積み替えて整理しました。
程よい運動で汗をかいたので、
日帰り温泉にのんびりと出かけました。

子供の日

毎年、子供の日には清正公のお祭りに出かけるのです。

今年はお参りをしてから、烏森神社のお祭りにバスに乗って出かけました。

ＳＬ広場前で新橋烏森神社の千貫神輿を見て、家に帰り「餃子パーティー」を
子供や孫達としました。

サマーランドのプールは混雑してました。

早朝、娘家族と一緒に秋川渓谷に釣りに行きました。
ここ数日の雨で川は濁り水と増水。

私だけなら竿を出すのですが、孫達を危険な目に遭わすのはいけませんので、
「サマーランド」に急きょ変更です。
釣りからプールに、孫達は喜んでました。

明日は清正公のお祭りに行きまして、それから新橋の烏森神社のお祭りへ出かけるのです。

今日のカブトエビ。

今日のカブトエビ。

下に写っているモヤモヤしたのが抜け殻です。

明日から休みでその準備で、スーパーに買いに行ったら
納豆カレー味（たれ）が売ってたんで買いました。

ご飯でもよし、パンでもよいのだそうな納豆です。