おはようこざいます！
今日の朝食のご紹介です♡
…ハイ、もちろん真っ赤な嘘です。
まさかの夕飯ですよ。
宣言通りの鮭茶漬け。
焼いた塩鮭をほぐし、刻みのり、ねぎ、胡麻をご飯の上にのせまして。
唯一料理した感じな出汁をかけて完成。
出汁は昆布と鰹で。
鮭の塩分を考えて醤油とみりんを控えめにちょろり入れたもの。
副菜は残り物の白菜ツナサラダとコールスロー、酢の物と出汁巻は作りましたよ！
子達には物足りないかな？とグラタンも。
前日のマッシュポテトが残ったのでベシャメルソースもどきをかけて軽くソテーしたベーコンとブロッコリーをのせて美味しいチーズをのせて焼いた簡単なやつ。
こんな残り物夕飯ですが、これまた以外に好評でして。
特にお茶漬けが。
素を使わないお茶漬けの目新しさもあってかな？
息子、お代わりしてました。
帰宅してすぐ「お腹の調子良くなったから、お茶漬けでなくても…」と言っていた旦那にも好評でした。
近所のスーパーで買った激安鮭もいい感じに脂がのっていて良かったのかも。
もたれ気味の時の夕飯候補に決定。
さてさて、また月曜日ですよ。
今週は旦那が家でご飯食べるのは2日だけ！
ラッキー！
家にあるもので済まして、節約と見せかけて引きこもろう！
お家大好き、コタツLOVE♡