杉並区堀ノ内妙法寺門前通り商店会   御菓子司 清水屋

やくよけ祖師妙法寺隣にある名物揚まんじゅうと原料にこだわり
無添加で安心なおいしい和菓子を手作りしているお店

山梨からの 贈り物!!

2014年08月16日 | 和菓子の清水屋 今日のお仕事

杉並区堀之内  妙法寺名物揚まんじゅうの清水屋和菓子店です。土曜日のせいか、清水屋にもお客様が途切れることなくおいでくださっています。途中宅配便が。とうもろこしと牧丘からも巨砲が届きました。

      

娘が昼食に行った後、おきゃくさまが次々と見えて、お待たせする時間がちょっと長くなってしまいましたので、とうもろこしを輪切りにして振る舞いました。皆さん喜んでくださってホットしました。

      水まんじゅうのお客様も

暑くてもあげまんじゅうは強く、つぎからつぎに注文が、、、、早く帰ってこないかな~ちょっと弱気の自分に自分でわらちゃいました。いつの間にか歳を、、、、いや いや まだまだ現役!!

皆さんとても協力的で、順番通りにお待ちくださってとても助かりました。帰りしなに

(とうもろこし甘くておいしかったです。ごちそうさま」こちらこそお待たせしてすいませんでした。

たった1時間の店番が自分の中では、お客様との交流がとても大きな、楽しい時間の共有でした。

まだまだ頑張りますので、清水屋をよろしくお願い致します。

山梨の知り合いのご夫婦が、丹念に育てたぶどうを、毎年おくってくださっています。千日紅の朝の作業の時にみんなで感謝していただきましょう。(●^o^●)

 営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所:東京都杉並区堀ノ内3-48-3

電話:03-3311-0725/ FAX:03-6315-6797

ブログ:http://lbog.goo.ne.jp/agemansimizuya
ツイッター:@agemann
業種・業態:和菓子製造販

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


清水屋の 葛 桜 召し上がっていただけましたでしょうか?

2014年08月16日 | 和菓子の清水屋 今日のお仕事

杉並区堀之内  妙法寺名物揚まんじゅうの清水屋和菓子店です。

本日のおすすめは、清水屋の葛桜です。

こし餡と、甘酸っぱい杏子、との 二種類がございます。

 営業時間:9:00~18:00
定休都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL:03-3日:火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所:東京311-0725 / FAX:03-6315-6797
ブログ:http://lbog.goo.ne.jp/agemansimizuya
ツイッター:@agemann
業種・業態:和菓子製造販売

 

 


清水屋の水まんじゅうできました!!

2014年08月15日 | 和菓子の清水屋 季節の和菓子

杉並 厄除け祖師妙法寺隣 揚まんじゅうの清水屋です。ここしばらく、千日紅の作業に追われて、自分の店のことをおろそかにしていたことに、きずかされて反省しきりです。千日紅の花のおもてなしをするようになってから、朝の商店街をずーっと見ていましたが以前より人が歩いているような気がします。

清水屋の店の前から入ってみました

夏の水遊びの風景がかわいい! 女性客に受けています。 

みたらし団子の出来たてが並びました。もっちりとした触感とあまじょっぱいたれが人気のようです。

夏場限定の 麩 饅 頭 は京都に何度も足を運び習得した商品です。もちろん原料も京都から仕入れています。清水屋のふまんじゅうを食べたらよそのが食べれないわよ!と毎年、茨城からおいでになるお客様にも気に入っていただいています。食べてみればわかるわよ!いつも同じセリフを言いながらたくさんの数をおもちになります。とてもありがたいことです。

休み明けの朝は、揚げ饅頭をお求めのお客様が、冷たい商品が出るたびにお試しに一個づつお求めになってから、フアンになっていただく方が多くいらっしゃいます。その中でも水まんじゅうのフアンが一番多いかもしれません。手作りの商品を、順番におつくりし、出来たてを店頭に並べるまでが朝の仕事です。

      

  

こし餡 と 抹茶餡の 二種類です。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。ただいま製造したばかりですので、これから冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やすと出来上がりです。

夏の冷菓類は、お待ちしていただくこともございますので、お電話でのご予約がおすすめです。

 営業時間:9:00~18:00
定休都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL:03-3日:火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所:東京311-0725 / FAX:03-6315-6797
ブログ:http://lbog.goo.ne.jp/agemansimizuya
ツイッター:@agemann
業種・業態:和菓子製造販売