窓際のアゲハ蝶(女将の仕事場)

焦らず、根気に、ちょっと窓際に、机を置きましょうか。

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現場紹介

2009年04月07日 | Weblog
長らく更新を怠っていました

会社のHP現場紹介
「20年度の主な工事」を追加しました。
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山菜のゴマ味噌和え

2007年05月11日 | Weblog
3/30の「タラの芽の天ぷら」の記事のとき、「次回は和え物の紹介も
させていただきますね」などと書いたっきり、すっかり
嘘吐きになっていました。
「山菜のゴマ味噌和え」…写真はコンテツ(こしあぶら)ですが
もちろんタラの芽でも、その他なんでもOKです。
すり鉢にゴマをすり、味噌・砂糖・みりん(酒でも)を加え
さらに摺ります。(分量は味をみながらお好きなように)
山菜は塩を加えたたっぷりの湯でさっと茹で、冷水に取ります。
よく水を切り和えたら出来上がり。
色がとても鮮やかなのは、茹ですぎないことと、すぐ冷水にさらすこと。
この日はコンテツを使ったので、苦味が強かったですが、とても
美味しかったです。ちなみにこのコンテツはゴルフ場産。
プレイをしながら山菜取りをしてくださった社長様方、ありがとう
ございます^^
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このような工事も行います

2007年05月08日 | Weblog
町内の「墓地造成工事」完成写真です。
裏山の土地が、このような集合墓地として生まれ変わりました。
美観を保つ石積に工夫が必要で、大変ではありましたが、
美しく出来上がりました。
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法面工吹き付け

2007年04月26日 | Weblog
河川災害現場の法面工の様子です。
少し前、某国で採石場跡地を緑化しようと、植林などを試みたが
うまくいかず、山肌一面を緑色のペンキで塗り付けていたという
ニュースを見ましたが、これはそれではありません。。。
まるでペンキを吹き付けているかのように見えますが、
被覆保護材・養生材・肥料に、ヨモギやオーチャードグラスと
いった数種の種子を合わせたものを、こうして吹きつけるのです。
種子の吹付けにより法面の緑化や景観ということだけでなく、
法面の侵食防止・安定にも役立つ工法です。
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緊急点検フォロー事業

2007年04月25日 | Weblog
少し更新作業が遅れておりますが、(株)三島組のHP
現場紹介「18年度の主な工事」に、
県単河川維持修繕(緊急点検フォロー事業)工事を追加しました。
2月には、雨で仮設道路も丁張りも流されるという災難に
見舞われましたが、こちらの現場も工期までに無事完成、
3月中に完成検査を終えることが出来ました。

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タラの芽の出荷がはじまりました

2007年04月10日 | Weblog
先週の土曜日に、道の駅 古今伝授の里やまと「やまとの朝市」にて
少量ですが、タラの芽を出荷しました。三島農産HP
採れたて朝市 にも
商品の写真をUPしました。 朝、採取したものをパックに詰め、車で5分の朝市まで持っていきますのでとても新鮮です。
1パックの量ですと、2~3人分の天ぷらに。
からりと揚げたてに少量の塩を降りいただくと美味しいです。
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上下水道工事

2007年04月09日 | Weblog
上下水道工事の完成検査も済みました。
子供の頃、こういう所をどんどんもぐって行ったりしました。
声を出すと響くのが面白かったり…
今はそんな子供も見かけなくなりました。
もし居たら「危ない!!」って注意してしまうでしょうね。
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タラの芽 天ぷら

2007年03月30日 | Weblog
三島農産で初収穫された「タラの芽」を、三島組事務員のSさんが、
天ぷらにしてみました。食した感想は「なかなか美味しい!!」
ということです。まだまだもっと風味のあるタラの芽が出来れば
言うことありません。やはり天ぷらや和え物がいいようです。
和え物の紹介も次回させていただきますね。
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タラの芽

2007年03月26日 | Weblog
一ヶ月以上もご無沙汰でした。
写真は早春の味覚「タラの芽」の状況です。
2月に、畑で育てていた原木を、短く切った切り株から、
タラの芽が伸びてきました。この薄緑色は、春の訪れを
感じさせてくれます。今年は初めての栽培で、量も少なめ
ですが、何とか育ってくれて、感激です。

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バレンタインデーの雨で・・・

2007年02月16日 | Weblog
一昨日のことになりますが、14日の雨で河川修繕の現場が、
見事にやられてしまいました。仮設道路も丁張りも木っ端微塵です。
他社でも同じように被害に遭われているようです。
河川の現場はこれだからかないません…まぁ、今までも何度か
ありました。現場も大雨だけには対処できないようです。
まだ、これは損害としては小さいほうかもしれません。
これからは異常気象で、どんなことが起きるとも限らない。
大雨や、大雨による土砂崩れ。工事の途中で流されるのは、
もう御免して下さい…と言うよりない。
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