昨晩、NHKの番組「グレーテルのかまど」で紹介された、ニューヨーカーのカップケーキ
その番組を見ていた母が早速作ってくれました。
バターとお砂糖でできたバタークリームをたっぷり塗りつけて。。。
甘くて、濃厚なケーキだけど、かわいいトッピングで、とってもガーリーなカップケーキに仕上がりました
疲れたとき、ちょっとしょげたとき、つまんないときに食べたいなぁ。
だって、絶対、女の子を幸せな気持ちにさせてくれるから
72歳の母が自分でデザインしてデコしたこのカップケーキ。
いつまでも心は女の子なのです
お休みの日に、箱根神社にお参りに行ってきました。
いつも芦ノ湖の中というか、湖畔からせり出した部分にある赤い鳥居が気になっていましたが、
立ち寄ったことはなくて。
そっと見える赤い鳥居の先は小さな神社があるのかな、と思っていましたが、
実は箱根神社、かなり広い神社でした。
簡単な写真だけですが、ご紹介します。
まずは、箱根神社までの正面の参道です。深い森のなかの参道。光がさして、神々しいですね。
ちょうど参道をあがったところ。この奥に箱根神社があります。
九頭竜神社の新宮が箱根神社内にあり、こちらも参拝できます。
本社は芦ノ湖湖畔にありますが、もちろん箱根神社内の新宮もとてもよいエネルギーがあるとのことです。
箱根神社のうしろには、深い木々の森が。。。
特に今の季節は美しい新緑が輝きます。身も心も休まります。
こちらは「けららの木」です。太古の昔、巨大地震で陸上から芦ノ湖の底に地すべりした巨木の化石だそうです。
こちらもパワーをもらえるとのことで、軽くタッチ、してきました。
箱根神社で身も心も清らかになったあとは、やはりおいしいランチです。
近くのイタリアンレストランに行きました。
芦ノ湖が見える湖畔のイタリアンレストラン、La Terrazza
ランチは予約ができないので、かなり待ちますが、
その間、湖畔を散歩したり、ミュージアムやショップでぶらぶらできるので、
待ち時間もあっという間にすぎますよ。
ピザがすごく美味しくて、おすすめです！
写真がなくてごめんなさい！
久しぶりに夕食の写真です
ある日の3種のサラダと美味しいパンの夕食でした。
こちらは、焼き野菜のサラダです。
焼いてあるようには見えませんが、それぞれの野菜がかりっと、そして柔らかくなっています。
玉ねぎのみじん切りがたっぷり入ったオリーブオイルのドレッシングが風味をさらに盛り上げていて、
美味
こちらは、豆腐と鶏肉の野菜たっぷりサラダ・ゴマ風味ドレッシングです。
鶏の胸肉を柔らかくゆで、豆腐とたくさんの野菜と合わせ、ゴマ風味のドレッシングであえました。
美味しかったぁ
鶏の胸肉をゆでたゆで汁で作ったスープもありました。こちらも最高
最後は、焼きなすを、みょうがとねぎの千切りをゴマ酢だれで合わせたソースでいただくサラダ、です。
色が微妙ですが、酢がきいていてさっぱりいただけるサラダ。美味しいんです
前述とは少しちがったゴマソース。アクセントのみょうがが大人向けですね
この3種のサラダと、鶏のスープ、チーズのパン、そして冷えた白ワインでいただいた夕食。
夏を思わせるさっぱりとした夕食でした。
これからの夕食も楽しみです
タイトルにもあげましたが、「40歳を過ぎて老けて見えたら、それは自己責任！？」 とは？
もうお気づきとは思いますが、今、40歳を過ぎたみなさま、古くからの友人と久しぶりに会ったり、同窓会に行ったときなど、あ〜、同じ年なのに、ずいぶん見た目年齢に差がある、と思ったことはありませんか？
男性の場合、突き出た下っ腹、薄くなった髪の毛、丸くなった姿勢などだけで、そうでない方との見た目年齢差は明らかです。
女性の場合、もちろん体形的な見た目年齢もありますが、
それよりもなによりも、やはりお肌の見え方で見た目年齢差は明らかです。
目元やほうれい線のしわ、大きくても小さくても気になるしみ。
いったいなぜ、こんな違いを生んでしまうのでしょうか？
ここにひとつの研究結果があります。
デンマークのある大学の老化を研究している教授が、
一卵性双生児と二卵性双生児の寿命を比較検討することにより、
ヒトの寿命を決めている要因の中に遺伝的要因の寄与率を推論した結果、
遺伝的要因は全体のわずか２５％に過ぎず、
つまり寿命を決める要因の７５％は、生まれてから今日に至る環境や生活様式によって決定していることがわかったのです。
しかし、衝撃的なのは、見た目が老けている人は、実際の寿命も短いという研究結果です。
同教授は、2001年に70歳以上の双子の写真を撮り、
おのおの何歳に見えるか医療関係者にアンケートを実施。
2008年に追跡調査を行った結果、
実際の年齢よりも老けて見えたほうが、早く亡くなっていたことが判明したのです。
この研究結果から、喫煙習慣、肥満、運動不足、紫外線、精神的ストレスなどの悪条件が、
見た目を左右する肌と寿命に影響を及ぼすことがわかります、が、
つまり、これらの環境を改善させることで肌の改善や寿命の長さに影響を与えられるということです。
お肌を整えるという心がけが寿命の長さにもつながるのなら、しない手はありません。
またひとつ、お肌を磨く理由ができましたね！
ずいぶんご無沙汰してしまいました
最近、やっとあたたかくなったので、徐々に鉢植えを花壇の地植えにしています。
サロンは茅ヶ崎の海側なので、お庭の土は砂地に近い状態です。
なので、苦土石灰や腐葉土を使って、土をつくりました。
砂地であるので、水はけもよく、植物にはなかなかいい状態になっているようです。
地植えした植物たちはすくすくと成長しています。
今一番楽しい時間は、お庭をいじる時間。心安らぎます。
サロンから見える景色です。咲いている数種のラベンダーやカレンデュラなどの色がわかりにくくて残念
