ほっとかれママ ☆ Ready, steady, smile !

仕事人間の主人にも 大事に育てた息子たちにもほっとかれ。。。
それでもめげない元気ママがある日突然、白血病に。

梅・シソのはさみ揚げ

2016-11-26 | 料理
頂いたカタログギフトで南高梅のはちみつ漬けを注文しました。
私、塩分量が多いのはニガテ
ふっくらして柔らかくて甘めの梅干、大~好き



生姜焼き用ロース肉に梅肉をたっぷり塗り
大葉をのせて肉ではさみ揚げ。
二人分なので簡単にフライパンで焼き揚げです。



アボカドとトマトの粒マスタードソース。
とうがんと豆腐のお味噌汁を一緒に。

梅とシソはよく合いますね。
ご飯がススムところですが
ボリュームがあるので私はごはん抜き。
(この秋チョット気味の私)

食べる順番は野菜から。
そしてゆっくりよく噛んでいただくように
気をつけなくっちゃ



薄切り肉3枚重ねのミルフィーユ風サンドカツとか
クルクル巻き揚げもいいですね。



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