テオテオのLet me see…

西宮の元パン職人です♪阪神ナウ、阪神チアフルライター、メシコレ投稿もしています♪
NOステマです♪


華爛漫で辛味噌ラーメンです♪・・・東鳴尾

2017-01-31 09:54:25 | 武庫川・鳴尾・甲子園・甲子園口エリア

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中国麺酒菜坊

華爛漫

コチラに移転してから2度目の訪店です

小曾根線沿いで

鳴尾東幼稚園、武庫川女子大学テニスコートの

信号付近で近くには関西スーパーがありますね

その関西スーパー(10%引きの月曜日)に

お買い物に行き、車を停め降りると

 

な  ぜ  か  

 

吸い寄せられました(万有引力の…

 

入店

まだまだピカピカで気持ち良い

 

お店は中国出身のご夫婦で切り盛りされ

「あら今日はオヒトリですか~」と

笑顔で迎えられ嬉しくなります

誰にも親切で優しぃ奥さんは看板娘のよう

 

さて何にしようかな

移転前は日替わりワンコインが魅力的でしたが

今はこんな感じのランチメニュー

麻婆は四川風が好きな私にはマイルドだし、

麺にしましょうか

 

辛味噌肉ラーメン¥600(税込み)

 

定食だと+¥100で白いご飯が付きます

単品注文にしよっと

ラーメンと白ご飯って滅多に食べまテン

 

5分で着丼の辛味噌肉ラーメンが綺麗

 

ねぎの下に挽肉がかくれんぼデス

透明感のある味噌系スープがしつこさ無く

ウンマ~~~~~~

ねぎの食感、肉の食感、スープのハーモニー

 

麺もツルンツルンのストレート麺

熱々で湯気濛々です

 

ガーリックパウダーや、辣油、酢、醤油を

お好みで使ってくださいと用意してくれます

 

ほぼ麺を食べきり、

スープ半分飲んだところで

醤油以外を色々足してみたりなんかすると

完食完飲完汁

後味も良く、まったく胃もたれもせず

ちゃんと作られてるんやなぁと再確認

また来ま~す

美味しかった

ごちそうさまでした

西宮市上田西町3-17

・0798-49-4302

・11:30~14:00/17:00~22:00

・木曜定休日

【食べログ リンク】

 

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勝っちゃんの通販で亀ちゃんのもつ鍋うちごはんです♪・・・うちごはん

2017-01-30 10:54:42 | うちごはん

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 亀ちゃんのもつ鍋

先日亀ちゃんのもつ鍋をご相伴にあずかり

めっちゃ美味しかったのですが

通販で自宅で食べても美味しくできるのかと

半信半疑注文してみました

【こなもんや勝っちゃんで食べた記事】

 

※こなもんや勝っちゃんのメニューにもつ鍋はありません

試食と言うことで頂きました

 

どうしたら買えるんと訊いたところ

Yahoo!ショッピングで買えるそうデス

【勝っちゃん通販 リンク】

 

届きましたので即開封~~

亀ちゃんのもつ鍋セット¥3980

 

スープ、フライドガーリック、鷹の爪

ホルモンが5種類合計700gと棒ラーメン2束

 

トロテツが300g、あとは100gずつ

アカセン、センマイ、ツラミ、コメカミ

小分けで真空の冷凍で良いわ

 

食べる日まで冷凍庫で保存しやすいし、

小分けだと解凍が便利

指南書もついてるので面倒っちくないデス

 

食べる前日から冷凍から冷蔵庫に移し

冷蔵庫解凍ですって

 

野菜は指南書にあるようなのを自分で用意

残ってた白菜やエリンギも入れてみます

 

 

ホルモンが綺麗で良かった

 

土鍋にセットのスープを沸かし、沸いたら

ホルモン全投入しました

(下茹でも洗いも無しで解凍のまんまデス)

 

その上に野菜も硬いもんから順に重ね入れます

人参、ごぼう、キャベツ、白菜、エリンギ、

もやし、ニラ

添付のフライドガーリック、鷹の爪も

 

盛り盛りや~ん

 

 

蓋をして沸騰させて湯気濛々なると出来上がり

野菜の量が減りましたね

 

スープは醤油系です

このスープがモツと野菜の旨味とマッチングで

出来上がりが美味しく計算されてる感じ

 

スタミナ系が好きな人はこのスープに

エバラ黄金の味を少し足すのも良いかも

 

※私が今まで家で作ってたモツ鍋スープは

ほんだし、鶏ガラ顆粒、酒、みりん、しょうゆ

オイスターソース、黄金の味、砂糖少々

ニンニクと生姜のチューブ作ってました

 

食べてみると

おいち~い~

モツが縮まず溶けずプリプリ

 

コメカミもウンマッ

 国産牛に拘ってアルカリ水で掃除されて

臭みも微塵も無く添加物も無いので安心

 

てかもっと食べたい

3人で食べましたが2人で良いかも

セットで付いてる棒ラーメンもそのまま

投入~~~~

 

そうだった

お湯割りしないと少し煮詰まってスープが

濃くなり減ってるんだった

1カップ程度お湯たして良い感じデスね

 

あとからお湯足しました

 家族も喜んで美味しぃと絶賛

 

最近結婚して別に住んでる娘が

先日友人が来て3人でモツ鍋パしたそうです

スーパーでアレコレ買うとあっと言う間に

5~6千円掛かったと言ってたので

今度これ買って上げようと思いました

 

おいしかった

ごちそうさまでした

【亀ちゃんのもつ鍋通販 リンク】

兵庫県なら送料無料もありがたい

 

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焼肉 KENYAで上ミスジランチです♪・・・甲子園

2017-01-29 07:12:45 | 武庫川・鳴尾・甲子園・甲子園口エリア

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 焼肉 KENYA

何度も訪店している焼肉屋さん

(食べログの写真投稿がいっぱいw)

 

牛萬の系列店は美味しぃですね

昨年鳴尾に「牛萬離れ」も出来て

ソチラに行くことも多くなりました

 

車の時は駐車場のあるコチラが便利ですね

メニューもそれぞれ店舗で違うんですよね

 

私は

上ミスジランチ¥1296(税込み)

タレか塩か選べるので塩にしましたょ

塩で食べるも良し醤油も良し

ワサビがたっぷり添えられてます

(毎日わさびティースプーン1杯で血管年齢若返るとか)

 

上ミスジと上じゃないミスジってあるのかな

ミスジは全て上に感じる小市民テオテオ

 

わかめスープはワカメたっぷり

 

白菜、きゅうり、大根の3種類のキムチ

もやしのナムルも有ります

 

この日は娘と一緒でして、娘は赤身・・

日替わり赤身ランチ¥1080(税込み)

 

なんの赤身か訊いてませんでしたがサシが細かく

綺麗です

タレか塩を選べ塩焼きにしていました

 

焼きましょマショマショ

 

サッと焼くくらいで良いお肉

お肉焦がす人めっちゃイヤやん勿体ない

私もたまにやらかしますが(笑)

 

わ~さ~び~&塩が最高

ぅぅぅうま~~~

 

醤油&わ~さ~び~

うみゃみゃみゃ~ッ

 

赤身とミスジを1枚交換で赤身もっ

おいちぃィ~

 

あ~ん

やっぱ美味しぃお肉LOVE

 

お肉と寿司と麺類の三角食べ推進委員会

入ろうかしら((ヾノ・∀・`)ナイナイ

美味しかった

ごちそうさまでした

西宮市甲子園三保町3-16花鳥風月ビル

・0798-45-1129

・11:30~14:00/17:00~23:00

・火曜日定休日

【食べログ リンク】

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和バルバンビーノでおまかせコース新年会です♪・・・鳴尾

2017-01-28 11:16:10 | 武庫川・鳴尾・甲子園・甲子園口エリア


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 和バルバンビーノ

鳴尾の里中町、旧国道ゲオの1本南の路地

以前イタリアンで人気バンビーノが業態変化

和風居酒屋になり夜営業だけになりました

お店のシェフさんも変わられたみたいですね

御近所?の「みちの樹サン」が移転されて

コチラで居抜き営業されてる感じでしょうか

店内はイタリアンのまんまで広いデス

友人もコチラのメニューが気になり行きたいと…

全員一致で予約しました

 

メニューがとても多いお店で初訪なので

とりあえず

おまかせコース(飲みホ付き)¥3500

と言うのにしました

お安いですし追加単品するのも良いですしね

単品メニューは最後に貼ります

 

乾杯は瓶でも生でも…とのことで瓶で

久しぶりに集まる仲間でパーイ

メンバー全員で5人でワイワイ

 

最初に登場は

牛たたき&鯛のカルパッチョ

ボロニアハムも添えられて一緒盛りデス

ところ狭しと一緒に盛られボリューミー

牛たたきと鯛が別皿の方がとも思いました

 

2皿目はだし巻き玉子

ボリューム満点でひとり3~4切れずつ

 

 

呑み放題は注文も良し自分で好きに割るも良し

 

2杯目は注文でトマトチューハイ

 

3皿目は揚げ物3種

ポテト、ポテトチーズボール、イカリング

フライドポテトは結構好きなんですが

このポテトはホクホク感が無いんですよね

水分が飛んでるのかな~なんでかな

ごめんなさい皆進まずお残しでした

 

4皿目も揚げ物

ごぼうの唐揚げ?フリット?

居酒屋冷凍メニューで良くありますね

下味が濃いので少量だと美味しぃと思いますが

ボリューム満点で食べきれず・・

 

5皿目も揚げ物

鶏の唐揚げ

 

 

 

暫く間が空いて提供の6皿目

豆乳鍋

小ぶりな浅いアルミ鍋かな

土鍋じゃないので直ぐ冷めます

急いで食べなくっちゃ~

豆乳鍋と言っても和風な感じでは無く

洋風な味に感じました

 

最後は〆に豆乳鍋の残ったスープで

リゾットを作ってくれるようです

 

〆リゾット

洋風な味付けです

 

和バルに業態変化で、和を期待しすぎた私

おまかせ以外に

美味しそうなメニューはたくさんですが

簡易な揚げ物にお腹がいっぱいになり

友人も単品はもう食べれず早々に退散デス

今度訪店するなら単品でちょこっとずつ

色々食べてみたいです

 

ごちそうさまでした

・西宮市里中町2-2-2

・0798-41-2116

・17:30~25:00

・月曜定休日

 

 

 

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昨日と一昨日のうちごはんです♪

2017-01-27 08:51:33 | うちごはん

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この3日外食ランチをしておらず

お店ランチ記事がありまテン

うちごはんの写真を撮ってみました

撮るほどでも無い地味~なゴハンですが

日々の料理はこんな感じです

わっはっは(笑ってごまかすな)

~~~~

先日【西元町の肉のオカダ】で食べた

トウガラシで貝割れを巻いて

ポン酢で食べたのが忘れられずw

やっすい切り落とし輸入牛でを

フライパンで焼いてやってみました

この貝割れはめっちゃ綺麗で新鮮♪

貝割れを褒めとこっと

ポン酢と貝割れがあるとどんなお肉でも

美味しぃがな~~~

 

もやしもやっすいし質素です

熱湯で10秒サッと茹でザルでお湯切り

流水で冷やし一風堂のタレで和えただけ

(タレに、もやし10秒茹でると書いてたので)

胡麻と桜えびは足したけど・・

 

また無限ピーマンもカンタン

ピーマン千切りを2分チン

ツナ、ごま油、ダシかスープの顆粒、かつお節

 

この蕗の炊いたんは、前日の残り物

厚揚げと炊いたのに厚揚げは残らず

歳のせいか蕗の炊いたんとか好きデス

 

~~~~~~~~ 

昨日の夜はブリ大根を・・

監督ミント氏がカウンターから睨んでます

 

こんな感じの良いブリでした

ライフでブリ大根用のパックを購入ですが

最近ライフの魚も野菜も良いなと思います

 

セロリのカンタン酢漬けも

鷹の爪とローリエ葉っぱで美味しいです

 

トータンが買ってきたので餃子も

 

いつもは家で手作り餃子ですが

たまに王将の生餃子も買います

家のが一番好きと言いながら、

王将は別物と言う感じで大好きです

 

 

~~~~~

お菓子ですが最近ハマってます

鶯ボールミニのチョコミックス

 

なかなか見かけませんがマルナカに有りました

期間限定と言わず定番にしてほしぃです

 

最近かなりの運動不足なワタクシ

またまた脂肪を蓄え始めました

寒くて運動しようと言う気力がわかず

しかしそろそろまたダイエットしなくちゃ

あれやこれやダイエット方法を

ゴロゴロしながら想像しています

 

今度はどんなダイエットをしようかな

 

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