テオテオのLet me see…

西宮の元パン職人です♪阪神ナウ、阪神チアフルライター、メシコレ投稿もしています♪
NOステマです♪


大かぼすを丸ごと1個ギュッと!かぼすザル「そば源」です♪・・・東鳴尾

2017-09-12 10:11:04 | 武庫川・鳴尾・甲子園・甲子園口エリア

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そば源

(外観写真は過去のでゴメ)

さくらFM出演前打合せにコチラで集合

 

ラジオを聴いて下さった

皆さんありがとうございました

豪華ダブルメインな

【ぱぱりんサン】と【のりたろうサン】

【ミヤラボのりんご編集長】と4人で

カンパーイ

 

久しぶりにコラーゲンもずく頂けました

甲子園ヒーロー揚げの副産物なので

女将さんの美容の元で非売品です

酢玉葱が乗っててバージョンアップ

 

夜のそば源も落ち着く~

 

4人とも季節限定メニューのかぼすに

9月から毎年提供されてるメニューです

今年は九州の雨被害で仕入れが大変だったとか

 

ぱぱりんさんもお気に入りの

甲子園ヒーロー揚げ¥500×2

12本なので、ひとり3本ずつね

 

下味がお蕎麦屋さんならでは

さくさくジューシーでウンマ~~

 

かぼすザルそば¥880

 

輪切りスライスのかぼすや酢橘のお蕎麦は

良く見ますがこんな大きいかぼす

まるまる1個を4つ割りは

珍しぃんじゃないでしょうか

 

果汁たっぷりなかぼすが惜しげもなく・・

かぼすって皮を下にして

果汁を皮につたわせて搾りますね

 

女将さんの指南によると

先ずは半分2切れを蕎麦にダイレクトに搾り

かぼすだけで食べる

うんみゃみゃみゃみゃ~~

これ家でもこうやって食べたい

これだけで1枚いけるで

 

残り半分の2切れはそばつゆに搾ります

(手タレのりんご編集長)

出る出る果汁~

 

かぼすの掛かった蕎麦を

かぼすたっぷりつゆにダンク

おいちぃわ~~~

 

9月中頃まで提供延長で追加仕入れした

韃靼そば粉をコチラも自家製機械打ち

コシが強くほんのり苦みな風味もあり

ルチンもたっぷりで大好きな韃靼そばデス

4人でわけわけ

 

話も盛り上がり、打合せもゆるく

そうこうしてると焼き鳥の匂いが・・

他席のお客さんが頼んだのを焼いてるようです

た、た、た、たまりまテン

つい注文

生ビール¥500

 

焼き鳥の匂いだけで呑めるぜ(嘘)

ねぎま&ずり(各¥150)

やきとりも美味しぃです

 

のりたろうさんはノンアルコールなので

焼き鳥をねぎま以外全部注文

つくねっめっちゃ美味しぃらしく

1つくれました

うんま~~

のりたろうさんは初めて会うんですが

美味しぃものを分けてくれる人

めっちゃ良い人~~~

 

これで私は桃太郎の犬になりました

 

蕎麦湯も完飲

 

デザートにマーライオンのピックの

幸水も頂きホントに美味しかったです

 

お会計はちゃんと4人それぞれに

計算してくれる女将さん感謝です

このあと大急ぎでさくらFMへ・・・

美味しかった

ごちそうさまでした

・西宮市笠屋町12-12

・0798-40-5055

・11:00~15:00/17:00~20:30

・毎週水曜と第1第3木曜定休日

【食べログ リンク】

 

 

コメント (8)
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