今日は菊川市の菜花奈さんへ。
最近は混んでいますねえ。
食券販売機で迷いつつボタンを。
しかしボタンが多くて探すのが大変ですね
食券を渡します。
席に座りゆっくりと。
今日は奥さんもいて万全の体制ですね。
燻製生姜醤油拉麺 ８３０円
そう、このメニュー生姜が付いたんですね。
この燻製がこのお店の看板になりうるなと思いましたが、やはり魚介鶏塩オシなのかな
まずはそのスープを。
生姜の香りと味がガツンと来るスープは、キリッとした味わい。
そのためかやや味が濃いめに感じる醤油ダレがあとから来ます。
じんわりとくるのが燻製の香り。
ややバラバラ感はあるけど相変わらず美味しいですね
具はチャーシュー、味玉、三つ葉、メンマ、白ねぎ。
盛り付けもきれいです。
チャーシューは燻製の香りがあり美味しいですね
そして燻製味玉がまたいいです。
トロッとした黄身がクリーミーな味わいに。
麺は中細のほぼストレート。
パツンとした食感が心地いいです。
相変わらずキレのあるラーメンですね。
美味しく完食。
せっかくなので燻製焼豚炊き込みご飯を。
燻製の香りがこちらもいいですね。
ラーメンと食べるとちょっと味が濃いかな
最近限定に釣られていましたがやはり定番のラーメンも良かったです
本日の一言
「燻製祭りでした
」
