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2017・3・21(火)…松家製麺「桜そば(蕎麦)」

2017-03-21 12:25:23 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市児島上の町にある、松家製麺で買ってきていた「桜そば蕎麦)」をザルそばで食べた。

 ツユは先日のいただきもので、余っていたものを使用。

 細いがしっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

 そばではなく、細うどんだったのかも。

 麺とツユとの相性があまり良くなかったかな。

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