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2017・1・4(水)…日讃製粉㈱「上戸(うどん)」

2017-01-04 14:29:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県多度津町にある日讃製粉㈱が販売元の「上戸うどん)」をザルうどんで食べた。

 ツユは、島根県雲南市にある飯石森林組合が販売元の「舞茸めんつゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。

 細めの麺であるが、しっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

 麺とツユとの相性が、不思議なくらいに良く、美味しく食べることができた。

 商品名とちょっとイメージが違ったけど、美味しい一杯でした。

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