2014・12・20（土）…㈲サヌキヤ「四国・徳島 秘境 かずらそば」

　今日の昼食は徳島県鳴門市にある㈲サヌキヤが販売元の「四国・徳島　秘境　かずらそば」を調理して食べた。

　粉末タイプのスープがセットでついているが、前回食べてイマイチだったので、ヤマキの「そばつゆ」（ストレートタイプ）で。

　蕎麦用のツユらしい、味わいのあるスープ。

　麺は「祖谷そば」らしいボソッとした食感の蕎麦。蕎麦でのこの食感は好みである。

　具材に、剥きエビ、もやし、お餅を入れて温まる昼食でした。

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　このツユを使用

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