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2016・11・5(土)…㈱吉太郎「本場うどん讃岐 吉太郎」

2016-11-05 12:29:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県小豆島町にある㈱吉太郎が製造元の「本場うどん讃岐 吉太郎」をザルうどんで食べた。

 平べったい麺は、原材料が小麦粉と食塩だけであるが、とてもツルリとした喉越しのいい麺。

 ツユは、愛媛県今治市にある㈱山蔵ふるさと味工房が製造元の「麺のつけダレ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 麺とツユとがとても合っており、とても美味しく食べれた一杯でした。

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 ツルリとした麺

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    http://www.men-rife.com/3771kag.html

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