2016・2・26（金）…麺屋ブーブーモンスタ＠岡山市本町「瀬戸内ラーメン」

　今日の昼食は、岡山市本町にある麺屋ブーブーモンスターで「瀬戸内ラーメン」（750円）を食べた。

　細かな背脂が浮いた、油分多めの豚骨ベースのスープ。

　味噌も入っており、そのコクを感じるスープ。ニンニク、香辛料もよく効いている。

　麺は極細のとてもしっかりとした麺。

　具材は、脂身多めのトロリとしたチャーシュー1枚、シナチク、海苔2枚。

　油分、スパイス、ニンニクが多めだなって印象の一杯でした。

　麺はいいけど、替玉（100円）をしようという気にはなれなかった。

　☆3.0
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