今日の昼食は、総社市にある人気うどん店「手打ちうどん よこた」で「ざるうどん(大盛り)」(450円+100円)を食べた。
強いって程でもないがコシを感じるモチッとした食感のしっかりとした麺。
ツユはもうちょっと旨みを感じれればなとは思えたが、麺との相性は良く思えた。
11半ぐらいの時間帯でもお客さんが次々と。
人気なのも納得かなって思える一杯でした。
☆4.0
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