2016・10・12（水）…麺屋ブーブーモンスター＠岡山市本町「ぶた煮干しそば（ラーメン）」

　今日の昼食は、岡山市本町にある麺屋ブーブーモンスターで「ぶた煮干しそば（ラーメン）」（750円）を食べた。

　10月10日発売の「ラーメンパスポート本」を利用して500円で。

　細かな背脂がほんの少し浮く、煮干が効いた豚骨ベースのスープ。

　スープにもう少し深みが感じれればなって印象。

　自家製の細麺がスープと良く絡む。スープを飲んだ時には感じなかった臭みを麺から感じる。

　具材は、チャーシュー1枚、シナチク、大海苔1枚。

　替玉（10円！）を麺の固さ「かため」で追加。

　麺の固さ、「かため」でちょうどいいかなって思えた。

　替玉だとスープが薄まって、ちょっと落ちるかなって印象。

　☆3.5

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　ラーメンパスポート本を利用

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　替玉は何と10円

　替玉

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