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2017・6・15(木)…㈲合田平三商店讃岐うどん」

2017-06-15 12:23:45 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県豊浜町にある、㈲合田平三商店が製造元の「讃岐うどん」をザルうどんで食べた。

 ツユはセットになっていた、三星食品工業㈱が販売元の「伊吹いりこのめんつゆ」(4倍濃縮タイプ)を使用。

 モチッとした食感の麺は乾麺としては少し太め。生麺っぽい麺に仕上がった。

 煮干、鰹のダシが効いたツユと麺との相性も良く、美味しい一杯でした。

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    http://www.men-rife.com/3771kag.html

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