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2017・5・19…「らーめん はなふさ」@岡山市駅元町「らーめん」

2017-05-18 22:35:35 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市駅元町に5月9日にオープンしたばかりの「らーめん はなふさ」で「らーめん」(680円)を食べた。

 香味油がかなり多めに浮いたスープ。

 豚骨と鶏ガラをダシにスープを作っているように感じた。

 とてもしっかりとした麺からスープの旨みが伝わる。

 具材は、かなり濃い味付けのチャーシュー3切れともやし。

 ☆3.5

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