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2017・7・23(日)…㈱菊水「北海道 知床ざるラーメン」

2017-07-23 14:18:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「北海道 知床ざるラーメン」を調理して食べた。

 昆布、わかめを練り込んだ薄緑色をした麺。色素も使われている。

 わりとしっかりとした麺に仕上がった。

 ツユはストレートタイプのつけツユ。

 ちょっとしょっぱめで、旨みが感じられない。

 途中から、ゆず七味(添付ではない)を入れるとイケルかなって味わいに。

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