2017・3・17（金）…「らーめんふぁみりー 岡山店」＠岡山市津島京町「醤油ラーメン」

　今日の昼食は、岡山市津島京町にある、「らーめんふぁみりー　岡山店」で「醤油ラーメン」（626円）を食べた。

　履歴を調べてみると、約3年ぶりの訪問。

　自家製麺の替玉が2玉まで無料だったのが1玉までになっているが、お客さんの入り具合は相変わらずいい。

　少し香味油が浮いた魚介系のダシを感じる旨みのあるスープ。

　麺はわりと柔らかめの茹で加減。ちょっと茹で過ぎと思えた。

　麺からもスープの魚介系の味が伝わってくる。

　具材は、柔らかなチャーシュー2枚、太めのシナチク2切れ、もやし。

　替玉は固めで注文。

　麺の量は少し多めに思えたが、替玉の量はそれほど多くなかった。

　☆3.5

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　替玉

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