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2016・10・11(火)…㈱アイランド食品「支那そばや(ラーメン)」

2016-10-10 19:50:49 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県綾川町にある㈱アイランド食品が製造元の「支那そばやラーメン)」を調理して食べた。

 故・佐野実氏の意思を継いで継続している同店舗監修の商品。

 少し複雑な味わいの濃口醤油のスープ。さすがにお店のような繊細さに全然届かない。

 麺は支那そばや御用達小麦粉「紬」を使用しているとのこと。

 麺に特別な感じは感じられない。

 お店の味の足元にも及ばないなって印象の一杯でした。

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