今日の昼食は、岡山市伊福町にある、丸天西店で「中華そば」(600円)を食べた。
甘みととても旨みを感じる優しい味わいの醤油スープ。
ツルリとした麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。
具材は、適度に脂身の乗ったとても美味のチャーシュー5枚とシナチク。
スープがとても美味しい一杯でした。
☆4.0
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