あややの家

あややとその家族のつれづれ

週末のポケおやじめし☆チキンカレーインド風他

2017-01-30 | ポケおやじめし

    :初

 

アンジェラ:週末気が向いた時に作ってくれるポケおやじめし。

気取らず気張らずのメニュー


先週、先々週末はテレビの工事が入ったり、なおなおの携帯の契約に行ったり

他ちょっとした雑用などがあって

料理にそれほど時間がかけられない週末が続きました。

最近は冷蔵庫を覗いてあるもので手早く作ってくれるスキルがガンガン向上

ポケおやじは着実に進化し続けてます



↑ チキンカレーインド風は10種類以上のスパイスとココナッツミルクを混ぜ合わせて作ります。

サラサラしているのに辛味とコクがあって美味しかったです

中華丼

ウズラの卵の代わりにドカンと大きいゆで卵をIN今後はこれがいいね、ということになりました

牛丼とわかめともやしの味噌汁

お助けメニュー 炒飯

黄色と赤のパプリカとレンコンの入った豚カレー(これは市販のルーを使って)

ほうれん草のお浸し、ミネストローネスープ、鰆の味噌焼き

10枚切りの食パンでボリュームいっぱいだったサンドイッチ


あややは同窓会に元気に参加出来

なおなおの私立入試も終わり、ゆうかさま大学後期試験も今週半ばで終了。

みんな元気で1月を乗り切れそうです。

ポケおやじめしの功績大です

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