あべちゃんの写楽生活

撮ることが楽しいのか、楽しいから撮るのか

そばや 伝ヱ門(でんえもん)

2013年04月14日 12時37分07秒 | グルメ

 

先日、母親を山形県の米沢駅まで送っていく用事がありまして、

そのついでにそば屋へ訪問しました。

よねざわ蕎麦街道の加盟店、伝ヱ門です。

 

上杉神社です。まだ雪が残ってます。

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国道121号線を喜多方市から米沢方面へどこまでも曲がらずに

道なりに行くと、最後には米沢駅の正面につくのですが、

その手前に橋があります。その橋のたもとです。

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交通量の多い道路ですので、右折しづらいです。

店内はいたって普通のそば屋さんですね。

夜間は居酒屋としても営業しているようです。

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メニューは一般的ですが、そばとうどんがあるのが気になりますね。

メンクイそば班としては・・・

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では、いつもの天ざるを注文です。

 

そばがきました。

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そば粉はなんとあの”でわかおり”です。

ついに出会いました。どんな味なんでしょうか。

挽きぐるみの二八だそうです。

挽きぐるみでも何度も挽くと色が薄くなるそうです。

では、さっそく・・・

うーん、腰がありますね。固いという表現でもいいくらいです。

麺はちょっと太めに切ってあります。

会津の細麺に慣れていたのでちょっとびっくりです。

かおりはあまりありません。

今の季節ではしかたないのでしょうか。

悪くはないですね。

つゆはけっこう甘めです。

 

ここでめずらしポイント発見。

 

”むきそば”なるものがでました。

そばの外皮をむいて、だし汁につけてあるものです。

山形県ではけっこうあるそうですよ。

味は?うーん、普通のそばの味でした。

 

ここで残念ポイント発見。

 

そば猪口が大きすぎる。

天ぷらには天つゆも塩もなかったので、そばつゆで食べろ、

ってことなんでしょうが、大きすぎて持てない。

 

BGMがでかすぎる。

 

もうちょっと、静かな環境で食べたかったです。

 

私の他にもけっこうお客さんがいましたので、人気の店なのでは

ないでしょうか。

一度食べてみても損はない店だと思います。

 

 

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らん亭~美日庵(びひあん)~

2013年04月13日 13時51分07秒 | グルメ

 

たびたび郡山市に出かけるのですが、おいしいお店はないかと

探していたら、「郡山でらん亭ははずせない・・・」という書き込み

を発見。これはいかなければ・・・

しかし、値段が・・・

ここは一生に一回かもしれませんが、清水の舞台から飛び降りた

気分で訪問しましょう。

なにごとも経験です。

 

場所は郡山市の下曲田という場所なのですが、近くに奥羽大学がありますので、

それを目指せばよいと思います。

今回はランチでしたので美日庵ですが、ディナーは並木店のみのようです

ので注意してください。

予約は必須です。

 

ちなみに今回は10,000円のランチです。

これでもこの店では”かなり”安いほうです。

ディナーだと20,000円以上はします。

それと割烹なので、料理の料金の他に奉仕料をとられますので

注意してくださいね。

 

外見はおとなしいですね。

”隠れ家”を意識しているのでしょうか。

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部屋は間接照明でいい雰囲気です。

たぶん掛けてある掛け軸も高いんでしょうね。

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最初の料理がきました。

胡麻豆腐の上にうにが乗っています。

手前はフォアグラだそうです。

?・・・これって和食?まぁいいでしょう。

胡麻豆腐うまー!

フォアグラはちょっとクセがあって苦手ですね。

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次の料理がきました。

根昆布のうえにアワビが乗っていて、しそのあんがかかっています。

アワビやわらかいですね。

奥は”くちこ”になる手前のものらしいです。

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次の椀ものは何かのつみれですね。

一番だしのつゆです。さすが京都仕込み。

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お造りです。

マグロの大トロと赤貝、手前はふぐです。

ふぐは新潟産で最後の”なごりのふぐ”だそうです。

大トロって口の中で溶けるって言いますけど、本当でした。

ふぐの味は勉強不足でよくわかりませんでした。

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次は会津産のアスパラだそうです。

こういう食べ方もあるんですね。

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炊き合わせです。

内容は忘れましたか、一番だしの薄味のあんがかかってます。

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写真はありませんが、これの他に炊き込みご飯と和牛のステーキと

デザートがつきました。

ご飯はわざわざ私が訪問してから炊いたそうです。

ちゃんとおこげもありましたよ。

さすがに全部食べきれないので、炊き込みご飯は折に詰めてもらいました。

 

値段が値段だけにあまりお勧めはできませんが、一度でいいから今までとは

別の世界をのぞいてみる、というのもいいかも。

話のネタにはなりますよ。

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新調

2013年04月08日 19時19分11秒 | 写真

 

短い間にいろんなものが新しくなりました。

今回はPC周りを中心にお話しします。

新しくなったもの・・・

CPU(core i7)

memory 16GB(DDR3)

mother boad(ASUS P8Z77)

Windows 8(前回お話ししました)

 

無線ルーター

HDD追加(4TB)

HDDのリムーバブルケース(通称ガチャコン)

 

 

しかし一度に大量に変更するといろいろ不具合がおこりますね。

ある程度は想定内なのですが、デバイスが複雑に関係しているので、

原因を特定するのに苦労します。

WINDOWS 8は3回、WINDOWS 7を1回インストールしました。

いやはや・・・

 

しかし意外な落とし穴だったのがガチャコン。

HDDを入れ替えられるようにしたケースなのですが、不具合なんて

おこりそうもないじゃないですか。

でも、HDDを入れ替えるたびに”ドライブノート”といのが違うん

です。”C:”とか”D:”というやつです。

違うとどうなるか・・・

ファイルにたいする”パス”というものが違ってきます。

ファイルの住所みたいなものです。

従って、あるソフトは”ファイルがありません”と言ってきますし、

システムはインデックスを作り直します。

これの繰り返しになってしまいました。

リムーバブルなのにしばらく固定で運用です。

まいりました。

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