☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」 ＊皆が幸せに＊《2009年02月24日》
……………………………………………………… vol.02-24発行
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
☆ 今日は、お元気でお過ごしですか？
Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」においでくださいまして、ありがとうございます。
今日の話題は「船舶料理士試験」です。
財団法人 日本船員福利雇用促進センター
平成２０年度第３回船舶料理士試験を下記により行います。この試験は、財団法人日本船員福利雇用促進センターが国土交通大臣の
登録を受けた試験として実施するものです。
１．試験
（１）期日 平成21 年2 月24 日（火）〜2 月26 日（木）の
３日間
（２）場所 NYK-FIL MARITIME E-TRAINING, INC.
（マニラ市）
（３）試験内容
�”�記試験（英文・３時間）
ア．試験科目 食文化概論、衛生法規、公衆衛生学、
栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論
イ． 試験方法 主として択一式で行う。
�⊆袖算邯魁複音�間）
ア． 試験科目 日本料理（含む基礎課題）、西洋料理、
中華料理
イ． 試験方法 各科目ごと（日本料理４０分、西洋料理３０
分、中華料理２０分）で２人前の料理を
調理して１人前を提出する。
調理の出来上がり、盛り付け、調理器具
の取扱い、衛生への配慮等で採点する。
２．受験申請受付
（１）期間 自 平成21 年1 月23 日（金）
至 平成21 年2 月6 日（金）
（２）申請先 財団法人 日本船員福利雇用促進センター
３．受験料 ７５，０００円
（申請書提出時に銀行振り込みにて納入のこと。）
４．合格発表 平成21 年3 月19 日（木）（財）日本船員福利雇用
促進センターにおいて発表する。なお、当センター
のホームページでも発表する。
（http://www.secoj.com/）
５．受験資格
（１）年齢要件
受験日に20 歳以上であること。
（２）業務経験に係る要件
試験日前10 年以内に船舶に乗り組んで１年以上、専ら調理
に関する業務に従事した経験を有すること。
（３）能力証明に係る要件
船内における調理に関する業務を適正に行う能力を有する
ことを、二人以上の船長に認められていること。但し、こ
の期間は合計1 年以上であること。また、当該船長が外国
人であるときは、船長に加えて日本人の船舶職員に認めら
れていること。
６．合格証明書
試験合格者には、合格証明書を交付する。
７．受験申請及び問い合わせ先
〒104-0044 東京都中央区明石町１番２９号 掖済会ビル
（財）日本船員福利雇用促進センター
TEL: 03-3544-7706 FAX: 03-3544-7708
８．その他
�ー�験申請書の提出は、代理人でも行うことができます。
�⊆�験者数を制限することがあります。
-------------------------------------------------------------
★編集後記
調理をする場が、船内という特殊な環境のため、なじみが薄いかと思います。
-------------------------------------------------------------
□□□−
↓ ＰＲ
↓ 企業紹介…今日はお休みです
↓
☆ 以上企業PRでした。
-------------------------------------------------------------
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
最後までお付き合い、いただきまして申し訳ありませんでした！
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
最後までお読み下さって、ありがとうございます。それでは、また明日!
Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」 ＊皆が幸せに＊《2009年02月24日》
……………………………………………………… vol.02-24発行
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
☆ 今日は、お元気でお過ごしですか？
Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」においでくださいまして、ありがとうございます。
今日の話題は「船舶料理士試験」です。
財団法人 日本船員福利雇用促進センター
平成２０年度第３回船舶料理士試験を下記により行います。この試験は、財団法人日本船員福利雇用促進センターが国土交通大臣の
登録を受けた試験として実施するものです。
１．試験
（１）期日 平成21 年2 月24 日（火）〜2 月26 日（木）の
３日間
（２）場所 NYK-FIL MARITIME E-TRAINING, INC.
（マニラ市）
（３）試験内容
�”�記試験（英文・３時間）
ア．試験科目 食文化概論、衛生法規、公衆衛生学、
栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論
イ． 試験方法 主として択一式で行う。
�⊆袖算邯魁複音�間）
ア． 試験科目 日本料理（含む基礎課題）、西洋料理、
中華料理
イ． 試験方法 各科目ごと（日本料理４０分、西洋料理３０
分、中華料理２０分）で２人前の料理を
調理して１人前を提出する。
調理の出来上がり、盛り付け、調理器具
の取扱い、衛生への配慮等で採点する。
２．受験申請受付
（１）期間 自 平成21 年1 月23 日（金）
至 平成21 年2 月6 日（金）
（２）申請先 財団法人 日本船員福利雇用促進センター
３．受験料 ７５，０００円
（申請書提出時に銀行振り込みにて納入のこと。）
４．合格発表 平成21 年3 月19 日（木）（財）日本船員福利雇用
促進センターにおいて発表する。なお、当センター
のホームページでも発表する。
（http://www.secoj.com/）
５．受験資格
（１）年齢要件
受験日に20 歳以上であること。
（２）業務経験に係る要件
試験日前10 年以内に船舶に乗り組んで１年以上、専ら調理
に関する業務に従事した経験を有すること。
（３）能力証明に係る要件
船内における調理に関する業務を適正に行う能力を有する
ことを、二人以上の船長に認められていること。但し、こ
の期間は合計1 年以上であること。また、当該船長が外国
人であるときは、船長に加えて日本人の船舶職員に認めら
れていること。
６．合格証明書
試験合格者には、合格証明書を交付する。
７．受験申請及び問い合わせ先
〒104-0044 東京都中央区明石町１番２９号 掖済会ビル
（財）日本船員福利雇用促進センター
TEL: 03-3544-7706 FAX: 03-3544-7708
８．その他
�ー�験申請書の提出は、代理人でも行うことができます。
�⊆�験者数を制限することがあります。
-------------------------------------------------------------
★編集後記
調理をする場が、船内という特殊な環境のため、なじみが薄いかと思います。
-------------------------------------------------------------
□□□−
↓ ＰＲ
↓ 企業紹介…今日はお休みです
↓
☆ 以上企業PRでした。
-------------------------------------------------------------
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
最後までお付き合い、いただきまして申し訳ありませんでした！
☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
最後までお読み下さって、ありがとうございます。それでは、また明日!
アクセス
トータル
ランキング
