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Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」 ＊皆が幸せに＊《2006年6月23日》
Vol.06-23 発行日 日刊☆+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆
☆ 今日は、お元気でお過ごしですか？
Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」においでくださいまして、ありがとうございます。
○ 今日のテーマは、「平成18年度製菓衛生師試験受験案内」です。
受験受付の締切日
2006年６月23日（金）
タイトル
平成18年度製菓衛生師試験受験案内
所属名
生活衛生課
平成１８年度製菓衛生師試験受験案内
１． 試験日時および場所
日 時 平成１８年７月２６日（水） １４時から１６時まで
（受付時間は、１３時からです。）
場 所 滋賀県庁新館７階大会議室（大津市京町四丁目１−１）
２． 願書の受付日時および場所
日 時 平成１８年６月１９日（月）から６月２３日（金）までの
８時３０分から１２時までおよび１３時から１７時１５分まで
場 所 各保健所健康衛生課および八幡・木之本支所
滋賀県県民文化生活部生活衛生課
提出方法 直接、受付機関へ提出してください。郵送による受付はしていません。
（注）
１ 各保健所および支所での受付は、原則として、その管内に居住または就業している方とします。
２ 滋賀県県民文化生活部生活衛生課（県庁）での受付は、原則として、県外に居住している方とします。
３． 合格発表の日時および場所
日 時 平成１８年８月９日（水） １０時
場 所 県庁正面玄関前掲示板、振興局・地域振興局・県事務所行政情報コ−ナ−、
保健所掲示板および八幡・木之本支所掲示板
（合格者の受験番号を掲示します。）
(注)
１ 合格者には、合格証書を郵送します。
２ 滋賀県のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ(http://www.pref.shiga.jp)にも合格者の受験番号を掲載します。
３ 電話による合否の問い合わせには、一切応じません。
４ 滋賀県個人情報保護条例に基づき、希望者には、試験の科目別および総合得点を、平成１８年８月９日（水）から９月８日（金）の期間に、本人にのみ開示します。
開示場所は、県民文化生活部生活衛生課（県庁新館２階）です。
受験票を持参してください。
４． 試験科目
衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学ならびに製菓理論および実技（実技については和菓子、洋菓子、製パンから１つ選択）に関する筆記試験
ただし、職業能力開発促進法施行令（昭和44年政令第258号）別表第一に掲げる検定職種のうち、菓子製造に係る一級または二級の技能検定に合格した方は、試験科目のうち製菓理論および実技に関する筆記試験を免除します。
５． 受験資格
次の(1)〜(3)のいずれかに該当する方です。
(1) 中学校卒業者（またはこれと同等以上の学歴・学力があると認められる方｡以下同様｡）であって、厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設において１年以上製菓衛生師として必要な知識および技能を修得した方
(2) 中学校卒業者であって、食品衛生法に基づく菓子製造業の営業許可を受けた施設で２年以上菓子製造業に従事した方
(3) 製菓衛生師法施行（昭和４１年７月４日）の際、現に菓子製造業に従事していた方（中学校卒業者を除きます。）で、菓子製造業に従事していた期間が、製菓衛生師法施行の日において３年を超えている方または同法施行の日後３年を超えるに至った方
(注) 次のような場合は菓子製造業務と認められません。
１ 専ら菓子製造品の運搬、配達、食器洗浄等に従事している方
２ パートやアルバイトで菓子製造業務に従事している方
（ただし、原則として週４日以上かつ１日６時間以上菓子製造業務に従事している方を除きます。）
６． 提出書類等
(1) 受験願書 １部
（注）氏名、生年月日は戸籍のとおり正確に記入してください。住所が会社の中やアパート、他人と同居などの場合は必ず「○○内」「○○方」まで書いてください。
(2) 写 真 １枚
（注）縦５�僉�横５�僂箸掘⊇亟蠧�前６ヵ月以内に脱帽して正面から撮影した上半身像で、その裏面に氏名を記載してください。（サイズの小さい写真は認めませんのでご注意ください。）
(3) 写真台紙・受験票用ハガキ １枚
（注）用紙は、願書受付時に配布しますので、その場で記入し、前記(2)の写真を貼付してください。
(4) 次表の区分に応じ同表右欄に掲げる書類
受験資格の区分 提出書類
ア 前記５の(1)に該当する者 厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設の卒業証書およびその写し、または卒業証明書 1部
イ 前記５の(2)に該当する者
ａ： 中学校(または高等学校､大学等)の卒業証書およびその写し 1部
ｂ： 菓子製造業従事証明書（２年以上） 1部
ウ 前記５の(3)に該当する者 菓子製造業従事証明書（３年以上） 1部
(5) 技能検定合格証書およびその写し
（注） １ 職業能力開発促進法施行令別表第一に掲げる検定職種のうち、菓子製造にかかる一級または二級の技能検定に合格している方は提出してください。
２ 受付場所で照合しますので、原本と写しの両方を必ずお持ちください。
(6) 試験手数料 ９，９００円（滋賀県収入証紙での納付となります。）
（注） 滋賀県収入証紙は、滋賀銀行・びわこ銀行の滋賀県内本支店・出張所、
振興局・地域振興局総務出納課および県事務所総務出納課で購入できます。
収入印紙ではないので注意してください。
７． 卒業証明書
(1) 卒業証書の代わりに卒業証明書でもかまいません。
(2) 卒業証書等の氏名が現在と異なっている場合は、戸籍抄本（出願日前６ヶ月以内のもの）を１通持参し、確認を受けてください。
(3) 卒業証書については受付場所で照合しますので、原本と写しの両方を必ずお持ちください。
８． 菓子製造業従事証明書
(1) 氏名、生年月日は戸籍のとおり正確に記入してください。
(2) 菓子製造業従事証明書は、従事先の営業者と都道府県菓子工業組合または同等の団体の両方の証明が必要です。
（滋賀県内の場合は、滋賀県菓子工業組合の長または滋賀県食品衛生協会支部長の証明を受けてください。）
(3) 従事期間は証明時に２年以上であることが必要です。
９． 願書用紙の配布
保健所、八幡・木之本支所、および滋賀県県民文化生活部生活衛生課において願書の配布を行います。
または、下記ファイルをダウンロードして印刷してください。
受験願書 ： ＷＯＲＤ形式 一太郎形式 ＰＤＦ形式
菓子製造業従事証明書 ： ＷＯＲＤ形式 一太郎形式 ＰＤＦ形式
10． 試験に関する注意
(1) 受験者は、１３時３０分までに試験会場に来てください。
(2) 試験開始後１時間以上の遅刻者は、受験できません。
(3) 受験者は、受験票、筆記用具（ＢまたはＨＢの黒鉛筆や消しゴム等）を持参してください。
(4) 願書提出後、試験日の３日前までに受験票が届かないときは、滋賀県県民文化生活部生活衛生課へお問い合わせください。
(5) 試験会場では指定場所以外での喫煙を禁止します。
(6) 試験当日は、公共交通機関をご利用ください。
(7) 試験時間中は携帯電話の電源をお切りいただきます。携帯電話の使用は認めません。
(8) 一旦受け付けた試験手数料は一切返金することはできません。
11． お問い合わせ先
滋賀県県民文化生活部生活衛生課 TEL 077−528−3643
大津保健所健康衛生課 TEL 077−522−8427
草津保健所健康衛生課 TEL 077−562−3549
甲賀保健所健康衛生課 TEL 0748−63−6149
東近江保健所健康衛生課 TEL 0748−22−1266
東近江保健所八幡支所 TEL 0748−33−3291
彦根保健所健康衛生課 TEL 0749−21−0284
長浜保健所健康衛生課 TEL 0749−65−6664
長浜保健所木之本支所 TEL 0749−82−3376
高島保健所健康衛生課 TEL 0740−22−3552
滋賀県庁
〒520-8577 大津市京町四丁目１番１号 電話番号（県庁代表）：077-524-1121
* サイトのお問い合わせ 滋賀県政策調整部広報課 E-mail：webmaster@pref.shiga.lg.jp
滋賀県HPより
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★ 編集後記
いろいろな試験が存在するものです。気づかなかったものも数多くあります。
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□□□−
↓ ＰＲ
↓ 企業紹介…「今日はお休み」です…
↓
☆ 以上企業PRでした。
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興味のなかった方、最後までお付き合い、いただきまして申し訳ありませんでした！
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最後までお読み下さって、ありがとうございます。それでは、また明日！
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Ｂｌｏｇ 「春夏冬二升五合」においでくださいまして、ありがとうございます。
○ 今日のテーマは、「平成18年度製菓衛生師試験受験案内」です。
受験受付の締切日
2006年６月23日（金）
タイトル
平成18年度製菓衛生師試験受験案内
所属名
生活衛生課
平成１８年度製菓衛生師試験受験案内
１． 試験日時および場所
日 時 平成１８年７月２６日（水） １４時から１６時まで
（受付時間は、１３時からです。）
場 所 滋賀県庁新館７階大会議室（大津市京町四丁目１−１）
２． 願書の受付日時および場所
日 時 平成１８年６月１９日（月）から６月２３日（金）までの
８時３０分から１２時までおよび１３時から１７時１５分まで
場 所 各保健所健康衛生課および八幡・木之本支所
滋賀県県民文化生活部生活衛生課
提出方法 直接、受付機関へ提出してください。郵送による受付はしていません。
（注）
１ 各保健所および支所での受付は、原則として、その管内に居住または就業している方とします。
２ 滋賀県県民文化生活部生活衛生課（県庁）での受付は、原則として、県外に居住している方とします。
３． 合格発表の日時および場所
日 時 平成１８年８月９日（水） １０時
場 所 県庁正面玄関前掲示板、振興局・地域振興局・県事務所行政情報コ−ナ−、
保健所掲示板および八幡・木之本支所掲示板
（合格者の受験番号を掲示します。）
(注)
１ 合格者には、合格証書を郵送します。
２ 滋賀県のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ(http://www.pref.shiga.jp)にも合格者の受験番号を掲載します。
３ 電話による合否の問い合わせには、一切応じません。
４ 滋賀県個人情報保護条例に基づき、希望者には、試験の科目別および総合得点を、平成１８年８月９日（水）から９月８日（金）の期間に、本人にのみ開示します。
開示場所は、県民文化生活部生活衛生課（県庁新館２階）です。
受験票を持参してください。
４． 試験科目
衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学ならびに製菓理論および実技（実技については和菓子、洋菓子、製パンから１つ選択）に関する筆記試験
ただし、職業能力開発促進法施行令（昭和44年政令第258号）別表第一に掲げる検定職種のうち、菓子製造に係る一級または二級の技能検定に合格した方は、試験科目のうち製菓理論および実技に関する筆記試験を免除します。
５． 受験資格
次の(1)〜(3)のいずれかに該当する方です。
(1) 中学校卒業者（またはこれと同等以上の学歴・学力があると認められる方｡以下同様｡）であって、厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設において１年以上製菓衛生師として必要な知識および技能を修得した方
(2) 中学校卒業者であって、食品衛生法に基づく菓子製造業の営業許可を受けた施設で２年以上菓子製造業に従事した方
(3) 製菓衛生師法施行（昭和４１年７月４日）の際、現に菓子製造業に従事していた方（中学校卒業者を除きます。）で、菓子製造業に従事していた期間が、製菓衛生師法施行の日において３年を超えている方または同法施行の日後３年を超えるに至った方
(注) 次のような場合は菓子製造業務と認められません。
１ 専ら菓子製造品の運搬、配達、食器洗浄等に従事している方
２ パートやアルバイトで菓子製造業務に従事している方
（ただし、原則として週４日以上かつ１日６時間以上菓子製造業務に従事している方を除きます。）
６． 提出書類等
(1) 受験願書 １部
（注）氏名、生年月日は戸籍のとおり正確に記入してください。住所が会社の中やアパート、他人と同居などの場合は必ず「○○内」「○○方」まで書いてください。
(2) 写 真 １枚
（注）縦５�僉�横５�僂箸掘⊇亟蠧�前６ヵ月以内に脱帽して正面から撮影した上半身像で、その裏面に氏名を記載してください。（サイズの小さい写真は認めませんのでご注意ください。）
(3) 写真台紙・受験票用ハガキ １枚
（注）用紙は、願書受付時に配布しますので、その場で記入し、前記(2)の写真を貼付してください。
(4) 次表の区分に応じ同表右欄に掲げる書類
受験資格の区分 提出書類
ア 前記５の(1)に該当する者 厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設の卒業証書およびその写し、または卒業証明書 1部
イ 前記５の(2)に該当する者
ａ： 中学校(または高等学校､大学等)の卒業証書およびその写し 1部
ｂ： 菓子製造業従事証明書（２年以上） 1部
ウ 前記５の(3)に該当する者 菓子製造業従事証明書（３年以上） 1部
(5) 技能検定合格証書およびその写し
（注） １ 職業能力開発促進法施行令別表第一に掲げる検定職種のうち、菓子製造にかかる一級または二級の技能検定に合格している方は提出してください。
２ 受付場所で照合しますので、原本と写しの両方を必ずお持ちください。
(6) 試験手数料 ９，９００円（滋賀県収入証紙での納付となります。）
（注） 滋賀県収入証紙は、滋賀銀行・びわこ銀行の滋賀県内本支店・出張所、
振興局・地域振興局総務出納課および県事務所総務出納課で購入できます。
収入印紙ではないので注意してください。
７． 卒業証明書
(1) 卒業証書の代わりに卒業証明書でもかまいません。
(2) 卒業証書等の氏名が現在と異なっている場合は、戸籍抄本（出願日前６ヶ月以内のもの）を１通持参し、確認を受けてください。
(3) 卒業証書については受付場所で照合しますので、原本と写しの両方を必ずお持ちください。
８． 菓子製造業従事証明書
(1) 氏名、生年月日は戸籍のとおり正確に記入してください。
(2) 菓子製造業従事証明書は、従事先の営業者と都道府県菓子工業組合または同等の団体の両方の証明が必要です。
（滋賀県内の場合は、滋賀県菓子工業組合の長または滋賀県食品衛生協会支部長の証明を受けてください。）
(3) 従事期間は証明時に２年以上であることが必要です。
９． 願書用紙の配布
保健所、八幡・木之本支所、および滋賀県県民文化生活部生活衛生課において願書の配布を行います。
または、下記ファイルをダウンロードして印刷してください。
受験願書 ： ＷＯＲＤ形式 一太郎形式 ＰＤＦ形式
菓子製造業従事証明書 ： ＷＯＲＤ形式 一太郎形式 ＰＤＦ形式
10． 試験に関する注意
(1) 受験者は、１３時３０分までに試験会場に来てください。
(2) 試験開始後１時間以上の遅刻者は、受験できません。
(3) 受験者は、受験票、筆記用具（ＢまたはＨＢの黒鉛筆や消しゴム等）を持参してください。
(4) 願書提出後、試験日の３日前までに受験票が届かないときは、滋賀県県民文化生活部生活衛生課へお問い合わせください。
(5) 試験会場では指定場所以外での喫煙を禁止します。
(6) 試験当日は、公共交通機関をご利用ください。
(7) 試験時間中は携帯電話の電源をお切りいただきます。携帯電話の使用は認めません。
(8) 一旦受け付けた試験手数料は一切返金することはできません。
11． お問い合わせ先
滋賀県県民文化生活部生活衛生課 TEL 077−528−3643
大津保健所健康衛生課 TEL 077−522−8427
草津保健所健康衛生課 TEL 077−562−3549
甲賀保健所健康衛生課 TEL 0748−63−6149
東近江保健所健康衛生課 TEL 0748−22−1266
東近江保健所八幡支所 TEL 0748−33−3291
彦根保健所健康衛生課 TEL 0749−21−0284
長浜保健所健康衛生課 TEL 0749−65−6664
長浜保健所木之本支所 TEL 0749−82−3376
高島保健所健康衛生課 TEL 0740−22−3552
滋賀県庁
〒520-8577 大津市京町四丁目１番１号 電話番号（県庁代表）：077-524-1121
* サイトのお問い合わせ 滋賀県政策調整部広報課 E-mail：webmaster@pref.shiga.lg.jp
滋賀県HPより
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★ 編集後記
いろいろな試験が存在するものです。気づかなかったものも数多くあります。
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↓ ＰＲ
↓ 企業紹介…「今日はお休み」です…
↓
☆ 以上企業PRでした。
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興味のなかった方、最後までお付き合い、いただきまして申し訳ありませんでした！
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最後までお読み下さって、ありがとうございます。それでは、また明日！
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