今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

10月15日は西荻窪でお会いしましょう!

2017-09-13 13:20:53 | Weblog
アアルトコーヒー庄野雄治の
「おうちのコーヒーがもっと美味しくなるコーヒー講座」
2017年10月15日(日) 9:30〜11:00
松庵文庫

コーヒー初心者のための案内本『コーヒーの絵本』の著者で、全国各地に多くのファンを持つ徳島の名コーヒー焙煎所「アアルトコーヒー」の庄野雄治さんによる、おうちのコーヒーがもっと美味しくなるコーヒー講座を開催します。昨年は簡単で美味しいコーヒーのいれかたをお伝えしましたが、今回はもう一歩進んで、豆の焙煎度合いや挽き方による違いでコーヒーの味が大きく変わることを、数種類のコーヒーを試飲していただきながら実際に味わっていただきます。もちろん、ペーパーハンドドリップのコツもお伝えします。
なかなか自分好みのコーヒーが淹れられないという方はもちろん、これからハンドドリップでコーヒーを淹れてみたい方に参加いただきたい内容。10/1に発売される庄野雄治さん編集による随筆集『コーヒーと随筆』の販売もいたします。
あなた好みのコーヒーが必ず見つかる、楽しくわかりやすく世界一気軽なコーヒー講座です。コーヒーが美味しくなる秋、少し早起きして日曜日の朝のコーヒーを一緒に楽しみましょう。


会場:松庵文庫
東京都杉並区松庵3-12-22 電話: 03-5941-3662
http://shouanbunko.com
日時:2017年10月15日(日) 9時30分〜11時
料金:2000円

★予約方法:メールで受付します。
shouanbunkoentry@gmail.com
まで件名を「アアルトコーヒー講座」とし、お名前、お電話番号、参加人数をご連絡下さい。
準備の都合上、キャンセルはご遠慮願います。10月10日(火)以降のキャンセルはキャンセル料金のお支払いをお願いしておりますので予めご了承下さいませ。(前日当日:参加費全額/5日前〜前々日:参加費の半額)
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