「明るく楽しく前向きに」 by 天狼

 かくありたいと思いながら、記事は食した中華麺の備忘録になっています。

塩ラーメン@べんてん

2011年05月28日 | 豊島区のラーメン


 お昼過ぎに到着すると、外待ち15人ほど。

 先頭になるまで40分。



 引き戸を開け、田中店主と目が合うと、「塩?」

 「はい、お願いします」

 麺投入直前のタイミングだったので、1玉追加して即座に湯で鍋へ。

 お〜、これは久しぶりに厳しいビールタイム(笑)



 豆板醤とニンニクを和えて口に運びながらビールを飲むのが精一杯で、メンマ・チャーシューは塩ラーメンの追加トッピングに。



 塩ラーメン850円



 今日は、ラー油が振られてます。



 やや厚みのある味わい。



 動物系と節系がバランスしてます。

 二日酔いで荒れている胃にもやさしい。

  
 
 ラー油を混ぜて、また別の味わい。



 やや硬めです、美味しい。

 量に圧倒される。



 今日はゴールが遠い感じ。

 大丈夫か?



 いつもより、少しゆっくり食べました。



 何とかたどりついた。

 ごちそうさまでした。

べんてん:豊島区高田3-10-21
     11時〜15時、17時〜21時(〜16時:土祝)
     日曜休
ジャンル:
食べ歩き
キーワード
塩ラーメン
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