
お昼過ぎに到着すると、外待ち15人ほど。
先頭になるまで40分。

引き戸を開け、田中店主と目が合うと、「塩?」
「はい、お願いします」
麺投入直前のタイミングだったので、1玉追加して即座に湯で鍋へ。
お〜、これは久しぶりに厳しいビールタイム(笑)

豆板醤とニンニクを和えて口に運びながらビールを飲むのが精一杯で、メンマ・チャーシューは塩ラーメンの追加トッピングに。

塩ラーメン850円

今日は、ラー油が振られてます。

やや厚みのある味わい。

動物系と節系がバランスしてます。
二日酔いで荒れている胃にもやさしい。
ラー油を混ぜて、また別の味わい。

やや硬めです、美味しい。
量に圧倒される。

今日はゴールが遠い感じ。
大丈夫か?

いつもより、少しゆっくり食べました。

何とかたどりついた。
ごちそうさまでした。
べんてん:豊島区高田3-10-21
11時〜15時、17時〜21時(〜16時:土祝)
日曜休









