辛つけ＠べんてん

　真っ直ぐ帰りたくないときは、、、



　ここだ！

　到着時は外待ちなし。

　引き戸を開けると１席だけ空いていた。

　ついてる！

　本日も辛つけにしたので、以下、先日とほぼ同内容です。

　いつもお越しいただく皆様、ごめんなさい。



　暖かかったですね。

　もう春か、ついこの間まで寒かったのに。

　こいつの美味さは一年中変わりないけれど。



　はははっ！と頬が緩む盛り具合。

　手前の短冊チャーシューもごつい気がする。



　ニンニクのポットはスリキリ一杯。

　使うひとが少ないのか、補充直後だったのか。

　豆板醤は、表面に水分が浮いてるので小さじでかき混ぜてからヨイショと。



　このオレンジ色の感じがなかなか難しいです。

　下手なだけか、カメラが苦手な色なのか、目に映る色と画像の色が微妙に違う。



　ブレてますね、ごめんなさい。

　お湯替えに当たっていいタイミングだったので、気持ちよく酔いが回ってる状態。



　麺が出てくる前にメンマやチャーシューを食べ始めるひと有り。

　焦らなくても（笑）



　砂糖を甘く感じさせないカエシとスープとのバランスに感謝。

　そこに乗ってくる辛味の深さに感動。



　辛つけ850円

　麺少な目です。



　いい、、、



　色と艶。



　順番的には、、、



　こうして、、、



　こうして、、、



　こうですかね。



　今日は最後まで堪能。

　ごちそうさまでした。

べんてん：豊島区高田3-10-21
　　　　　11時〜15時、17時〜21時（〜16時：土祝）
　　　　　日曜休