トマトにびっくり

ミニトマトは
赤も黄色も何度か作ったので

今年はもう少しだけ大きいトマトに挑戦

ミニトマトは
実がなったと思ったら
わりとあっという間に
色づいて食べごろになるのですが

普通のトマトって
青いまま大きくなって
しばらく青いままで

もしかしたら
赤くならないのか！？
と心配しはじめるころ

急に色づき始めて
徐々に赤くなる、ということが
わかりました

そして

美味しい！！！

すごく美味しい～

はじめてキュウリを
採りたてて食べたときの
あの衝撃ふたたび、です

ああ、もっと沢山植えればよかった…

今年の収穫

今年の畑・夏バージョンは
計画的に植えた苗のほかに
去年植えてタネがこぼれたと思われる
シソが大量に自生して
まるでシソ畑

でもこれが
ものすごく重宝します

スーパーだと
10枚1束とかで買うけれど

たとえば数枚薬味に使った残りを
ウッカリ忘れて冷蔵庫に入れっぱなしにして
気が付いたら傷んでいるなんてことも…

家の前にあれば
使いたいときに
使いたいだけ使えます

もちろん摘み立てフレッシュで
みずみずしい！

今年は
定番の野菜のほかに
モロッコいんげんに挑戦してみました

つるがどんどん伸びて
可愛らしい白い花がさいたあとに
やわらかな豆がぶらさがります



ピーマンも
採れたてだからか
家庭菜園だからかわかりませんが
とてもやわらかくて苦味が少ないので
嫌いな息子も気が付くと食べちゃってます



朝夕に水をあげたり
雑草を取ったり
花や実を眺めたりって
すごく気持ちが和みます

野菜生活、やめられないわ～

芽キャベツすずなり

今年の芽キャベツは
よくできた！

明日はクリームシチューです

やっぱり秋に限る

　

夏は
虫の駆除が本当に大変だったブロッコリ

やっぱり秋植えに限ります

植えたばかりの苗は
こまめに青虫を取っていましたが
すこし育ったらもうほったらかしで
ぐんぐん巨大な葉っぱをつけて
いつのまにか立派な実ができていました

いまはスーパーの店頭にも
なかなか国産（しかも無農薬）の
ブロッコリは並んでいないので
とても貴重！

ついでに植えたカリフラワーも
大成功

どちらも栄養価を逃さないように
蒸していただきまーす！

うれうれキュウリ

今年もみずみずしくてとびきり美味しいキュウリが
たくさん採れました

でも
そろそろ夏も終わりだなあ…

夏野菜

今年初めて作った
なすびが立派にできました

それから
お隣さんからいただいた
ピーマンとなんばんとスープセロリ

畑のおじさんにもらった
モロッコ豆

いただき物のほうが多いですけど
どれも採れたて新鮮野菜

夏野菜カレー
もしくは
揚げびたし、かな

ほりほり

ジャガイモは
乾いた日に掘るの

たくさんごろごろしてる～

アタシも掘る！

トゲトゲ

みずみずしいきゅうりがまいにち食べられて
おかあさんはごきげん

アタシもたべてみたいけど…

トゲトゲしてる！

春菊

なんとなく場所が空いていたので
種を蒔いてみた春菊でしたが
これが大アタリ！

今まで春菊はスーパーで買って食べたことしかなかったので
ほうれん草や小松菜なんかと同じように
株ごと収穫するのかと思っていたのですが
大きく育ったところでお隣さんが

「もう食べられるねえ
　これ、新芽のやわらかいところだけ摘んで食べれば
　また生えてくるよ」

と教えてくれました

えっ、そんな贅沢なことをしていいの？

今までわたしにとって春菊は
「下ごしらえにやや手間がかかるけど鍋物には欲しい青菜」
でした

茎がとても固いので
根元から葉を一枚ずつちぎっていって
上のほうの柔らかいところはそのまま食べる、
そして茎は大根やカブの葉みたいに刻んで何かに使う、
という野菜だと思っていました

でも
新芽だけ摘んでいいならすごくラク

さっそくプチプチプチと摘んで
さっと茹でて胡麻和えにしていただきました

お・い・し・い～

そして1週間後
摘んだところから
またたっぷりとやわらかな新芽が！

いいなあ、これ
虫もつかないし
レタス類のようにどんどん食べながら増えてくって最高
栄養もあるしねえ

わたしの家庭菜園リストの上位に
春菊もランクインです

ちなみに写真は芽が出た頃の写真
春菊と小松菜を同時期に蒔いて
どっちがどっちかわからなくなっていたのですが
本葉がしっかりギザギザしていたので
こっちが春菊！と判明

生まれたての赤ちゃんの手に
小さな5本の指と小さな爪がきちんとついているのを見るような
そんな気持ちでした

うれしい収穫

連休あたりに植えた野菜が
いつのまにかすっかり育って
収穫できる日々

食べたい分だけちょこちょこ採れるのが
家庭菜園のいいところ

お隣さんとうちは同じ大家さんで
その大家さんのご好意で
家の前の土地にいろいろと植えさせてもらっているので
しょっちゅう一緒におしゃべりしながら
畑の手入れをしたり
井戸端会議をしたりします

犬好きな方なので
ヒコともよく遊んでくれます

この日も
自分のうちの分の菜っ葉などを摘んでいたら
お隣さんが採りたてのイチゴを分けてくれました

自然の味がする～