恒例 素敵な食卓の工夫 今回は「食育」をテーマとして 開催します
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今月の La Table さつきの 和風膳で食卓を飾ります
旬の豊味 新玉ねぎ、新キャベツ 美味しいですね
新若布の鳴門巻き
クレープの若鮎 （整形が…）
下拵え 大変ですが 丁寧に…
焼き玉ねぎ 美味しそう…
焼きキャベツ 出来ました
食卓に季節感を添えて頂きました 江戸小物細工 「兜飾り」
江戸小物細工作家 伊比 美弥子さんの 作品
背景は 内子座 です
鯖寿司と古代米
頂きます
美味しいですね
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初夏を告げる 風味 山菜が ０ さん より届きました
さっそく 相模湾の桜海老との コラボ で 天麩羅を ご馳走になりました
とても美味しかった！ ご馳走様でした 有難うございました。
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今月の アジサイクラブ料理教室 ヘルシー & リッチ ディナー です。
牛肉と野菜の赤ワイン煮
旬の魚の 白ワイン 蒸し
さ〜 始めましょう
レシピは よく読んで
下拵えは 丁寧に
え〜と … どうするの？
兎チャン マッシュポテト 可愛い …
ケークサル 美味しく焼きあがりました
盛り付けも ご馳走ですね
ディナー 出来上がり
頂きま〜 す
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今月の メンズ包丁クラブ “新緑の食卓”と題して 新鮮食材で 初夏を 先取りします。
よもぎの良い香り …
新鮮 まぐろの漬け
ホーレン草と卵の フラン ふっくらと 美味しそう！
豚肉と わかめの鳴門巻き 渦巻きもキレイです
てこね 漬け丼
初夏の 息吹
頂き ま〜す
何か足りませんね〜 般若湯ですか…？
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きょうの La Table 旬の太刀魚を使った レモン ソース
さ〜 下拵えが 大変 大変！
寒天は ２分沸騰させて…
うさぎさん 作り
うさぎ？ パンダ？ ねずみ…？
ケークサル 仕上がりは どうでしょうか
美味しそう ベーコンの 良い香り…
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今月の The「厨」 高知県産 にら と 神戸ケンミンの
新鮮食材で「クイックディナー」です。
酒の肴にも 結構ですね
いや〜 ボリューム 有ります
にら 新鮮で美味です
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今日の メンズ包丁クラブ 野趣豊かな 鴨鍋が メインです
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
写真撮影 田辺 知己さん
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