台所なんかに立つことのない川上さんですが、
お正月だけは、秋田名物のきりたんぽ鍋づくりを担当します
大晦日にたっぷりのごぼうとキノコ類をさばきます
そして、鶏肉、せり、ネギも入れた汁をつくって、きりたんぽを入れれば完成
今年も美味しくできました
お正月だけは、秋田名物のきりたんぽ鍋づくりを担当します
大晦日にたっぷりのごぼうとキノコ類をさばきます
そして、鶏肉、せり、ネギも入れた汁をつくって、きりたんぽを入れれば完成
今年も美味しくできました
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クッキングパパ。かっこいいじゃないですか〜。
ウチでもきりたんぽ鍋作りますよ！
本当は比内地鶏を入れたいのですが、結局いつも普通の鶏肉ですorz
でも、つゆはスーパーで売っている「比内地鶏のダシ」によって作られているので本物に負けない美味しさ…なはずです…汗
明けましておめでとうございます。
「きりたんぽ鍋」のこと詳しいじゃないですか^^
川上さんの両親が秋田の出身なので、お歳暮代わりにsetが送られてきます♪
自分で一から作るときは、鶏肉＆めんつゆです（汗