★隠れた日本酒・銘酒を求めて、鉄道でGO!Produced by 【呑み鉄兄貴】

★旅先の居酒屋で「隠れた銘酒」を探すことが趣味!乗り鉄です★日本酒造組合主催きき酒選手権埼玉県大会優勝、千葉県大会優勝。

★★★今までに呑んだ日本酒(新潟清酒版)

2016-10-12 10:51:03 | ★★今までに呑んだお酒
新潟清酒達人検定【金の達人】になるには?
試験に10種類きき酒マッチングがあるので、相当の種類の日本酒を呑むことに加え、
それぞれの酒の特徴を味覚でつかむ能力が必要です。

★俺の味覚
甘いもの・・・苦手。スイーツ類は自分からは食べません。でもチョコは好き。
辛いもの・・・普通。激辛は苦手。からしは苦手。唐辛子は普通。カレーは中辛まで
720mlもしくは1升瓶を買って呑んだものを下に載せました。(載せ忘れも少しあり)。
居酒屋やイベントで呑んだものは載せていません。
好みのものには【 】で表示。酒蔵の名前には、HPのリンクが貼ってあります。

■下越地区■
★大洋酒造・・・【大洋盛大吟醸】、純米大吟醸、大吟醸越後流 、純米吟醸 越の魂 、特別純米、【純米無濾過生原酒】、北翔 純米吟醸
★宮尾酒造・・・〆張鶴金ラベル、〆張鶴 純
★下越酒造・・・【蒲原 純米吟醸五百万石 無濾過袋取り生貯蔵酒】、【ほまれ麒麟大吟醸と純米大吟醸】、【麒麟大吟醸】、蒲原たかね錦 蒲原山田錦 【麒麟純米大吟醸冷やおろし】、【純米大吟醸ひやおろし丸にぼーいち】、蒲原 純米吟醸 生貯蔵酒 五百万石、蒲原 純米吟醸 五百万石 無濾過袋取り生原酒

★菊水酒造
・・・大吟醸生原酒、酒米菊水 純米大吟醸、ふなぐち菊水一番しぼり、純米吟醸冷やおろし、
★市島酒造・・・【王紋 大吟醸】、【限定市島蔵出し直送 純米吟醸生原酒】「夢」純米吟醸、秀松山吹
★ふじの井酒造・・・らんま1/2カップ本醸造
★金升酒造・・・【大吟醸】
★越後桜酒造・・・【越後桜大吟醸】
★白龍酒造・・・【大吟醸生原酒】、契約栽培米 純米吟醸酒、【純米新酒にごりさけ ぼたん雪】純米大吟醸、越乃蔵純米吟醸原酒
★麒麟山酒造・・・紅葉、【ぽたりぽたり】、純米吟醸熟成原酒、純米大吟醸、純辛、伝辛、
★近藤酒造・・・【大吟醸 菅名岳】、 純米吟醸 越乃鹿六、菅名岳生原酒

★金鵄盃酒造・・・越後杜氏本醸造辛口
★村祐酒造・・・【純米】【亀口取り 茜ラベル 無濾過生原酒】、花越路 純米吟醸、村祐紺瑠璃ラベル無濾過本生、祐村、
★小黒酒造・・・【越乃雁晴限定特別本醸造 黒瓶】、純米吟醸越乃無双
★今代司酒造・・・明階 純米吟醸、特別純米、純米、超辛口純米酒
★越の華酒造・・・【越の華大吟醸】、【純米大吟醸 桂清水】【越の華 山田錦 純米吟醸 熟成生酒】、越の華 桜華 大吟醸 (新潟県限定)、越乃幻の酒、貴醸酒、吟醸にごり酒、純米原酒カワセミの旅
★石本酒造・・・越乃寒梅金無垢、純米吟醸、特別本醸造、普通酒
★越後伝衛門・・・【純米吟醸 伝衛門】【伝右衛門 純米吟醸 限定生産】
★福井酒造・・・【峰乃白梅 越淡麗無濾過生原酒 とっぱづか】、峰乃白梅 純米吟醸、【峰の白梅 純米吟醸 越淡麗なま生】、超辛口純米
★越後鶴亀・・・越後鶴亀 純米大吟醸、純米吟醸、純米冷やおろし、鶴亀諸白、山廃純米吟醸原酒、純米生貯蔵酒
★笹祝酒造・・・【純米酒無濾過生原酒】、【純米吟醸無濾過生原酒】、笹祝特別純米
★樋木酒造・・・【大吟醸】、純米、本醸造
★高野酒造・・・越路吹雪 涼風すずみ酒 純米生貯蔵


■佐渡地区■
★尾畑酒造
・・・【真野鶴純米吟醸】、真野鶴純米吟醸生原酒
★北雪酒造・・・【YK35】、【純米大吟醸 越淡麗】、純米大吟醸、純米吟醸 、NOBU大吟醸、NOBU純米大吟醸、【純米大吟醸生原酒】、純米吟醸山田錦
、純米吟醸「青」、純米吟醸「赤」、
★逸見酒造・・・純米大吟醸 (五百万石)、【山廃純米大吟醸】
★天領盃酒造・・・【天領盃大吟醸 越淡麗100%】大吟醸 冴



■中越地区■
★弥彦酒造・・・【こしのはくせつ 無濾過山田錦 純米吟醸瓶火入れ】
★福顔酒造・・・【ひやおろし 特別純米酒】
★加茂錦酒造・・・【加茂錦大吟醸無濾過】
★萬寿鏡 マスカガミ・・・純米吟醸 じぶんどき
★ 雪椿酒造・・・越乃雪椿 純米吟醸酒
★美の川酒造・・・【無濾過 純米吟醸原酒生酒 「良寛」】、良寛 純米吟醸、越の雄町 純米吟醸 無濾過生貯蔵酒、【純米吟醸生酒 良寛びん燗火入れ】
★吉乃川・・・【極上吉乃川純米大吟醸】、純米吟醸、特別純米、【厳選吟醸】、厳選純米

★お福酒造・・・【山古志純米吟醸】、純米吟醸 越淡麗米100%使用、お福正宗純米吟醸生酒、特別純米原酒冷や下ろし、お福正宗 純米大吟醸 生貯蔵原酒
★河忠酒造・・・純米酒ゆらぎ、【想天坊 辛口純米酒 おりがらみ生】、想天坊じゃんけ純米吟醸辛口おりがらみ生、想天坊純米吟醸ひやおろし生詰、想天坊純米無濾過生原酒
★朝日酒造・・・【洗心】、久保田シリーズ全部、越州桜日和、禄乃越州、悟乃越州、越乃かぎろひ 萬寿、朝日山 萬寿盃、千寿盃、大人の休日、【30周年純米大吟醸】
★諸橋酒造・・・越乃影虎純米大吟醸、名水仕込特別純米酒、純米吟醸無濾過 虎七郎
★越銘醸・・・越の鶴 純米吟醸中取り瓶火入れ
★中川酒造・・・越乃白雁 燗上がり 純米酒、越燦燦 純米吟醸 中取り 無濾過、【越乃白雁 純米中取り 無濾過】
★新潟銘醸・・・【大吟醸 美禄】、越の寒中梅純米吟醸、純米吟醸長者盛越淡麗生原酒、長者盛純米大吟醸生原酒、 亀の尾、おんな盛、【純米にごり酒 冬将軍】、碧 純米吟醸
★高の井酒造・・・田友、越の初梅 雪中貯蔵純米吟醸
★原酒造・・・【越の誉 大吟醸生酒】、純米大吟醸、特別純米酒
★緑川酒造・・・大吟醸、純米吟醸、純米
★松乃井酒造・・・【純米吟醸 松乃井】

★魚沼酒造・・・【純米吟醸 天神囃子】【天神囃子純米大吟醸生貯蔵酒】
★八海山・・・【大吟醸】、純米吟醸、本醸造、普通酒、貴醸酒
★瀧澤酒造・・・苗場山特別本醸造
★長谷川酒造・・・越後長岡城特別本醸造
★高千代酒造・・・【巻機 純米吟醸生原酒】、巻機 純米吟醸、【純米大吟醸無濾過調整生原酒】【純米酒おりがらみ生原酒】【扁平精米 無調整+19 しぼりたて生原酒】、高千代 純米 からくち+19
★青木酒造・・・【鶴齢純米吟醸】、【鶴齢純米大吟醸】【鶴齢大吟醸】【吟醸生酒】【純米酒山田錦生原酒】【越淡麗特別純米生原酒】、【鶴齢 特別純米 雄町】、鶴齢 特別純米 爽醇、本醸造、純米酒辛口、【純米吟醸五百万石】にごり酒純米酒生原酒、鶴齢 特別純米 五百万石
★玉川酒造・・・【目黒五郎助雪中貯蔵 純米大吟醸原酒】、玉風味本醸造、【純米大吟醸無濾過生原酒】
★白瀧酒造・・・【湊屋藤助 純米大吟醸】、湊屋藤助 純米大吟醸山田錦、上善如水純米吟醸
★久須美酒造・・・亀の王 純米吟醸 生貯蔵酒
★津南酒造・・・霧の塔純米吟醸


■上越地区■
★田中酒造・・・能高大吟醸
★妙高酒造・・・【純米大吟醸 妙高山 越淡麗】【妙高山 特別純米】【純米大吟醸越乃雪月花】、特別純米妙高山ひやおろし
★上越酒造・・・越後美人純米吟醸
★よしかわ杜氏の里・・・純米酒ありがたし
★新潟第一酒造・・・【山間6号 純米吟醸 無濾過生原酒】

★君の井酒造・・・季節限定 君の井 純米吟醸 無濾過、君の井純米吟醸
★池田屋酒造・・・【謙信 越淡麗 純米吟醸 中取り生原酒】、謙信純米吟醸、謙信夏の特別純米

★猪俣酒造・・・純米瓶火入れ53度akasabi

★渡辺酒造・・・【根知男山 純米吟醸】、根知男山 純米吟醸 五百万石 壱等米、純米酒
★頚城(くびき)酒造・・・【久比岐 純米吟醸 生原酒】、【久比岐 無濾過 生原酒】
★鮎正宗酒造・・・鮎 純米吟醸 銀ラベル、鮎正宗 壱度火入純米原酒、純米にごり酒毘
★丸山酒造場・・・雪中梅普通酒、本醸造、純米、
★千代の光酒造・・・【千代の光 越淡麗純米無濾過生原酒】【地上の星】、千代の光特別本醸造、【純米吟醸kenibchiro】【純米吟醸生貯蔵酒】
★加藤酒造・・・【越後屋 生詰】
★加賀の井酒造・・・【純米吟醸原酒生】

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