天然酵母パン教室。

ぬぉぉぉ～。
前回の記事からまたまた1ヶ月以上も放ったらかしで
ございます・・・すみません。

 

でもでも。
今回はこのアタシが早いup。
そういう使命（？）に駆られたほうがイイのかも、ね。
うん、うん。 

 

ってことで？行ってきました、
今月もしあわせほくほくのパン教室へ。 

 

   
   

 

12月のmenu： テーマ『冬の食卓』
　　　　　　　　　　　ほんのり甘酒テーブルロール
　　　　　　　　　　　年末スペシャルなお鍋
　　　　　　　　　　　蒸しケーキ

 

 

『冬の食卓』ってだけでほくほくしちゃうよ～。
甘酒がはいったパンだなんて！

 

 

まずは先生があらかじめこねてくださってた生地を分割→ベンチ。
ベンチ、成型、2次発酵、焼成中にお持ち帰り生地をこねたり、
サイドディッシュの用意をしたり。

 

  
今回はこね応えのある生地。
みんなでガハハと笑いながらこねると楽しい。
そして。
今回この↑成型。とってもかわいくてカ～ンタン。
焼きあがりももちろんステキ。 

 

 

 

サイドディッシュ作りもみんなで笑いまくり。
（・・・だったよね？ねっ？）
  
スペシャルなお鍋。
おいしいお野菜のやさしい味がじんわり。 

蒸しケーキは大きな蒸篭でどどぉ～んと。
あぁ、やっぱりいいよなぁ、蒸篭。欲しいぃぃ。

 

 

サイドディッシュのできあがり～。
 
お野菜のいい匂い。
いっしょにはいってるチェダーチーズの黄色がかわいい。 

蒸しケーキもいい匂い。あったか～。

 

 

 

そして。そして。
ほんのり甘酒テーブルロールも焼き上がり～。
  
表面がペリッときれいになるとうれしい。
ｓサンの、きれいだったよな～（右端。写真が・・・イマイチ）。
甘酒効果でもっちもちのクラム。
口当たりもやさしくておいし～い。

 

 

 

 

じゃじゃ～んっ。
今日のプレート完成ですっ。


 
おいしい、おいしい。
飲み放題ワイン（！）がどんっどんすすみます。
あぁ～、しあわせ。

 

 

お持ち帰りラッピング。

 

 

 

そして・・・♪
去年に引き続き、今年もいただいちゃいましたよ、
白神天然酵母で焼いたsサンのシュトーレン。

もぉっ、ほんっとおいしいっ！！
3切れをペロリ。
ごちそうさまでした。
またまた来年も～！？ぐふふっ。

 

 

 

 

今年最後のレッスンもおいしく、たのしく
満喫させていただきました。
bon先生、ご一緒だったみなさん、
どうもありがとうございました。
どうぞまた来年もよろしくお願いします。

 

 

 

 

おまけその①。
レッスンでこねたお持ち帰り生地。

小っちゃいカンパーニュ風のつもりだったけど、
んん～、全然納得いきませぬ。
おいしかったけど。
我が家の老いたオーブンさまよ、頼みますよ～。
って、その前にウデ、か。

 

 

おまけその②。
蒸しケーキに添える生クリーム。
今回、コレ↓が入ってるの。

なんだろ～ね～？？
すっきりおいしいクリームでした。

 

 

 

 

 

お引越し。

そうなんです。
タイトルどおり、引越しました。

 

９月あたりからドタバタ決まって、
あっという間にって感じで。
少しずつ荷造りする、というコトをやれない
（ん？・・・やらない！）アタシ。
ごくごく近所への引越しってコトで
ゆったりしすぎてた？！
なかなか大変でした～。

 

 

新しいお家に来て１週間以上過ぎ、
普段の生活＋かたづけの毎日。
あ。かたづけは時々・・・わはっ。

 

 

普段の生活は変わらないので
あとはすこしずつの整理整頓！
がんばりどきデス。

 

 

  
新居用にオーダーしたリネンのカーテンとコットンのレース。
ふうわり～。ふわふわ～。気に入ってます。

 

 

 
ソファ＆テーブル。
たくさんの汚れやキズは家族のしるし。
これからもよろしくね。

 

 

 

 

５年間住んできたお家にサヨナラする日。
家族みんなでありがとうを言おうと
からっぽの部屋に立ってると、
ひとりで先に玄関で靴をはこうとしてた１号クンが
うずくまったまま泣いてる・・・。

 

号泣・・・。大号泣。
このお家が大好きなのにぃぃ。
遠くなっちゃうじゃないぃぃ。

 

 

そんなだから母チャンも。
ぽろぽろ。ぽろぽろ。

 

 

たくさんの思い出が詰まったお家。
みんなが大好きだったお家。
５年間どうもありがとう。

 

 

２００９年秋。
新しい環境での生活が始まりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どこ？？

ココ２週間ほど、我が家では大事件が
起こってました。
しかも犯人はおそらくアタシ、という・・・。

 

 

 

 

どこを探してもない！
とにかくない！
ない！ない！な～いっ！

 

 

 

 

車のキーがない！のデス。
ピピッとやるマスターキーが。
でもさ、
スペアあるからとりあえず大丈夫なんじゃ？？

 

 

 

 

・・・いえ。
そのスペアも過去に紛失済みでして。
えぇ、これまたアタシが、ね。
わはは。

 

 

 

 

折りしも月末に我が家、実は引越しを
控えておりまして。
このタイミングで車使えないのは
ヒジョーにキビシク。

 

 

 

 

散々捜索しても見つからないし、
結局メーカー依頼して交換。
〆て￥３８.０００なり～！
・・・ひょえぇぇぇ。
イタスギル出費。

 

 

 

 

そして。
オットサンが即買ってきたのは・・・。 

 

 

 

チャリン。チャリ～ン。
チャリン。チャリ～ン。
これ、はずかしいんですけど～。
なぁんて言えるハズもなく・・・。

 

 

 

 

みなさまもお気をつけくださいませ？！
まぁ、まずこんなコトないと思いますが。
それにしても・・・どこいった～？

金メダル☆

１号クンはじめての運動会。
不安定なお天気のため、
結局土曜日＆日曜日とに分けて行われました。

 

 

 

 

はじめての運動会。
それ思うだけでぽろぽろ。
運動会のお手紙読んだり、演目の説明受けたり
するだけでキテましたからね～。
涙腺ゆるすぎ。

 

 

 

 

 
練習では一度も勝てなかったという
『お空にとどけ！！（玉入れ）』。
本番で勝ち、みんなジャンプしてキャーキャー大喜び。
うれしさを全身で表すその姿がホンットかわいくって。

 

ポンポンをクルクル、クルクル。
応援だってノリノリ。

 

 

 

 

ポンポン体操。
なかなかうまくポンポン持てなくて
先生やおともだちにたすけてもらう姿が
ほほえましかったな～。

 

 

 

 

 

 

 

とにもかくにも。
オチビちゃんたちの晴れ舞台は
かわいくて、かわいくて。

 

 

 

 

園長先生からもらった
ぴかぴかの金メダル。
『１号、はじめて金メダルもらった～！
ホンモノ。』・・・と。
ぷぷっ。

 

 

 

 

４月の入園から半年。
みんなと一緒に歌ったり、踊ったり。
楽しくおしゃべりしてたり。
ふざけ合ってたり。
フツウのコトかもしれないけど
できてるんだ～と思うと感動。

 

 

 

 

いやいや～。
大きくなったもんデス。

 

 

 

 

ありがとう。
うん・・・。
たくさんのありがとう、だよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うっわぁ～。

どぉも。
ひっさ～しぶりの更新でゴザイマス・・・よ（汗、汗）。

 

 

 

『いつ見てもこいのぼり～（前回の記事）！』と
言われながらも放ったらかし。
１号＆２号クンを寝かしつけると同時に自分も
スヤスヤ～な日々が多く、
更新するパワーがなかなか・・・。

 

 

あ、いやいや。
こんなの↑イイワケ、イイワケ。
サボリスギとはこのコトです、ハイ。
もう１０月だっつ～の。

 

 

 

と、いうワケで。
全っ然変わらずゲンキいっぱい。
１号クン＆２号クンも。

 

 

 

幼稚園生活にも慣れ、
おともだちと遊びまくり疲れ知らずの１号クン。
今週末は初めての運動会。
母チャンすでにその光景を思い浮かべるだけで
目頭あつ～くなってます。
当日は入場行進からぽろぽろだな、こりゃ。

 

 

 ２号クンは１歳を過ぎ（早いもんです、まったく。）、
トコトコ、トコトコと歩くのが楽しい毎日。

 

 

 

この４ヶ月のいろいろ。
また少しずつupしていくので
懲りずに見てやってくださいね。

 

 

 

最後においしい秋をお届け～。

初めて炊いた栗ごはん。
ほっくほく。おいしかった～。

 

 

 

ではでは。

今年も。

少し前になるけど、今年のこどもの日も
登場ですよ、こいのぼり春巻き～。

 

 

 

 

 

 

 
兜とこいのぼり柄のかまぼこは飾りつけ。

 

 

 

 

 

 

ほかには。
 
お稲荷さん。ポテトサラダ。
子供が大好きなものでお祝い。

 

 

 

 

 

 

 

お腹が空きまくってた１号クン。
待てずにぱくぱく・・・ぱくぱく・・・。
黙～ってぱくぱく・・・。
おいしい！って喜んでくれてよかった～。

 

 

 

 

 

 

 

２号クンは初節句。
今年はすやすや夢の中だったけど、
来年は一緒にぱくぱく、かな？！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１号クン。２号クン。
のびのびたくましく育っていく小さなタカラモノたち。
たくさんのシアワセをありがとう。
ゲンキいっぱい大きくなぁれ。

キャンプ。

大型連休と言われた今年のGWも
あっという間に終わり。
後半はあいにくのお天気だったけど、
それまでは文句なしの快晴でキモチよかった～。

 

 

 

 

我が家は１日だけ以前から予定してたキャンプへ！
２号クン、キャンプデビュー。
といっても、まだまだ小さい赤チャン連れなので
今回はバンガロー付きのキャンプ場。

 

 

 

 

   
  

 

 

 

 

 

 

青い空と新緑の緑がとってもキレイ。
おいしい空気をたくさん満喫。
近くには川もあって、１号クン遊びまくり。

 

 

 

 

 

 

カラダいっぱい遊ぶ１号クン。
そのかわいい小っちゃな背中は着実に大きく成長してる。
  
大好きなニンジンを切ってお手伝い。
切った先から『食べてイイ？・・・もう一個イイ？』と、ぽりぽり。

 

 

 

 

 

 

 

あっ。もちろん、この方も成長してます↓。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２日目は芝桜の丘へ。
色とりどりのキレイなかわいい花がたくさん。
人もたくさん！！
   

 

 

 

 

 

 

 

 

自然を満喫してたのしい時間を過ごせました。
思い出がまたひとつ増えたね。
オットサン、ありがとう。

幼稚園生活。

初めての幼稚園生活。
あっという間に２週間が過ぎました。
１号クン、めちゃくちゃ楽しんでますよ。
うれしいな～。

 

 

 

 

 

 

手づくり幼稚園グッズもなんとかすべて完成。
 
左：お道具袋とお着替え袋。上履き入れとお揃いで。

 

右：ランチグッズ。ランチョンマット、コップ袋、おべんとう袋。

 

 

 

 

 

 

そうです。
お弁当も始まりました～。

↑コチラがはじめてのお弁当。
多すぎたかな～（ま、これはまずナイけど）、
空っぽになってくるかな～、とドキドキ。

 

 

うひひ。見事、空っぽ～！
というか、足りない！と言われる始末。
２日目からは増やし、
連日空っぽのお弁当箱が返ってきてます。
やるなっ、１号クン！

 

 

 

 

 

 

この２週間で、幼稚園生活に合わせた
生活リズムにほんの少しずつ慣れ始めた？ような。
親子共々何をするにも時間がかかるので（！）
朝はいつもドタバタ。
でもなんとかなるもんデス、それなりに。

 

 

 

 

幼稚園までの道や帰りの家までの道を
３人で歩くのがとってもうれしい。
ほんの小っちゃなコトだけど、シアワセ。

 

 

 

 

肝心の１号クンですが。
どうやら今のところ園では控えめ？らしく、
恥ずかしがりやサンだとか。
（へぇ～・・・。）

 

 

 

 

家では、習ってる歌を口ずさんだり、
幼稚園でのコトを聞くと、楽しそうに教えてくれたり。
（『ヒミツ～！』と言って教えてくれないことも！）
よかった、よかった。
うれしい限り。

 

 

 

 

いっぱい遊んで、笑って、泣いて。
おおきく、おおきく成長するのだ。
いつもそばで応援してるからね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さくらぐみさんに・・・。

１号クンが入園してからすぐ、
この方からステキな贈り物が
届きました。

 

 

 

 

まずはおりがみで作られた箱がこんにちは。
かわいいですってば！

 

 

 

 

 

 

その中は。
  
手づくりのけしごむはんこたち。
お名前はんこやら乗り物はんこ。
１号クン、大喜び。
いやいやぁ、かわいすぎるぅ～。ヤラレました。
とっても器用でいらっしゃいます、ホント。

 

 

 

 

 

 

 

ステキなはんこたち。
いろんなところにぺったん、ぺったん。
大切にしますね。
どうもありがとうございました。

天然酵母パン教室。

お教室までの自転車での道のりが
とってもキモチイイ季節。
今月もシアワセいっぱいのレッスンへ・・・。

 

 

 

 

   
   

 

 

menu:テーマ『日本の恵み　その2』
　　　　　　　　　タイガーロール（米粉入りです！）
　　　　　　　　　切干大根の冷製パスタ
　　　　　　　　　お豆腐サラダ
　　　　　　　　　米粉の黒糖ロールケーキ

 

 

 

 

 

 

今月は米粉を使って日本の恵みを堪能。
タイガーロール。またの名をダッチロール。
昔、博多駅のパン屋さんでたびたび
購入してたのを思い出しました。

 

 

 

 

   
パリパリがおいしいタイガー生地。
とってもきれいにパリパリ模様が入り、感激～。
このタイガー生地もホシノサンで発酵させてるのだ。

 

 

 

 

 

 

いつもどおり、パン生地のベンチタイム＆発酵、焼成中に
わいわいとサイドメニューづくり。
  
お豆腐サラダのお豆腐だって手づくり。
ふるるん、やさしいお豆腐。

 

 

 

 

 

 

  
米粉の黒糖ロールケーキは豆乳入りの生クリームが絶品。
こりゃ～、いいわぁ。
（Hサンの巻き巻き。すっごくお上手でいらっしゃいました！
証拠写真、載せちゃいましたからね～っ！？）

 

 

 

 

 

 

  
切干し大根の冷製パスタも簡単でおいしすぎ～。
すき昆布。コレまたすっごくイイ。

 

 

 

 

 

 

 

今月のプレート、完成。
 
   
お豆腐サラダの上にはうどチップス。
うど。初めて食べたけど、おいし～。
キリリと冷えたシャルドネと共に。
シャルドネの香りがするキャンドルの火もゆらゆら・・・。
（あぁ・・・飲みたい。）

 

 

 

 

 

 

  
いつもおいしい大好きな時間。
今月も満たされました。
ご一緒のみなさん、また来月もよろしくお願いしま～す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ。その①。
持ち帰り生地で焼いた我が家のタイガーロール。
  
古い電気オーブンくん。
がんばってくれてるんだろうけど・・・とほほな仕上がり。
でもでもおいしかった！１号クンも大喜び。

 

 

 

 

 

 

その②。
ご褒美いただいちゃいました～！うひひ。