限界集落の暮らし記

豪雪地帯で田舎暮らしを始めました
果たしていつまで続けられるのでしょうか?

山菜尽くしです

2017年05月16日 | 日記
昨日から雨模様の天気 しかも肌寒さを感じます

雨の心配はありましたが まだ雪が見えるあのそばまで行く

そして青々しくなった沢に入って行きます

山菜のミズ 大きく育って来ました

まだ粘りはありませんが 色々な食べ方が出来ます


コゴミはそろそろ終わりかな

カタツムリは元気いっぱい 雨を喜んでいるのか

アイコ・ホンナは昼食のおかず(おひたし)に

山の蕗は煮付けて

ワラビは灰汁ぬき中で明日の朝に
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