有料老人ホーム「いでの郷」・訪問介護事業所・リハビリセンター であい・黒木居宅介護支援事業所の足跡

清武町にあります。有料老人ホームいでの郷、リハビリセンターであい、黒木居宅の日々日記です。足跡よろしくお願いします。

干し柿★

2017年11月15日 | リハビリセンター であい

であいでも、干し柿やりました

毎年恒例なので利用者さんも楽しみにされてます

早速、皮むきのお願い

女性は、昔話に花が咲きワイワイ楽しく

男性でも、すごく器用に剥かれてました

私より何百倍も上手です

 

そして、外に吊るすお手伝いもしていただきました

そういえば、私、ずっと疑問だったのですが、なぜ干し柿にする柿は渋柿なのか?

最初から甘い甘柿ですればいいのにと

……調べてみると、甘柿より渋柿の方が糖度が高いとのこと

甘柿を干しても渋柿ほど甘くならないとのこと

本当なの!?

来年は、こっそり甘柿を混ぜてみようかな

なかなか風情がありますね。出来上がり楽しみですね

『介護』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 晴れてます。 | トップ | 寒くなってきました »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

リハビリセンター であい」カテゴリの最新記事