もぐもぐ！奥美濃カレー 「中国料理 しょうりゅう」

毎週、郡上市で展開している奥美濃カレーを
ご紹介していきます。

今回は、「　カフェルーム　さんさろ　」さんから
ご紹介いただいた
「　中国料理　しょうりゅう　」さんの奥美濃カレーです。



「　カレー棒餃子　」




餃子の皮は、もちっとさせるために餅粉を使い、
カレーのパウダーを練り込みました。
中の具はオーソドックスですが、チーズや香辛料、
郡上味噌を加え、中の具にもカレーのパウダーを入れています。

タレは、ねぎと玉ねぎを使った塩味のソースです。
カレーのオイルも加えてありますので、
カレー風味の塩ダレといったところです。





「　中国料理　しょうりゅう　」

【場所】
東海北陸自動車道美濃インターを降りて、
郡上方面へ向かって下さい。
１５６号線沿いの道の駅の隣にあります。

【営業時間】　１１：００〜２１：００
　　　　　　　（お店のスープがなくなり次第終了です。）

【定休日】　木曜日

【お問い合わせ電話番号】　０５７５−７９−３４３４　



来週は、「　　アルピーヌ　　」さんをご紹介します。
お楽しみに！！