もぐもぐ！奥美濃カレー 「 カフェレスト 風見鶏 」

郡上市で展開している奥美濃カレーをご紹介していく
「　もぐもぐ！奥美濃カレー　」。

今週も、前回に引き続き、新規認定メニューをご紹介します。

今日も、「　カフェレスト　風見鶏(かざみどり)　」さんの
新規認定メニューです。



◎「まんまるオニオン＆きのこのカレー」



良質の玉ねぎをまるごと一つ、
マスタードととろけるチーズをのせて
オーブンで焼いたものが、カレーにドカ〜ンと入ります。
ライスには焼きクルミが混ぜてあり、
飛騨牛ときのこも添えられます。
とろとろの玉ねぎと飛騨牛をからめて食べると、
飛騨牛のコクと野菜の甘みが抜群です。



◎「　カレー田楽　」



おでんなんですが、
おでんに味噌をかけて食べるような感覚で、
カレー味噌をかけてお召し上がりいただきます。
おでんの具は、肉、たまご、はんぺんといった
定番のおでんの具材になります。



◎「　みそ坦々カレー鍋　」



すごく辛いカレー鍋です。
豆板醤の辛味と隠し味のキムチが絶妙で、
汗がダラダラ出ますよ。
お鍋に使う野菜は歯触りを大切にしました。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、エリンギ、かぼちゃなど
シャキシャキの食感を意識しています。
最後は、ラーメンで締めていただきたいですね。
３人前からご用意しています。




「　カフェレスト　風見鶏　」さん


【場所】
東海北陸自動車道白鳥インターを降りて、
国道１５６号線沿いにあります。
黄色い旗が目印に立っています。


【営業時間】　午前９時から、午後８時までです。

【定休日】　月曜日

【お問い合わせ電話番号】　０５７５−８２−４７３３




次回も、新規認定メニューをご紹介します。
お楽しみに！！