もぐもぐ！奥美濃カレー 「ネーブルみなみ館」

毎週、郡上市で展開している奥美濃カレーを
ご紹介していきます。

今回は、「　ちんちろ屋　」さんからご紹介いただいた
瓢ケ岳(ふくべがたけ)パーキングエリアの
「　ネーブルみなみ館　」さんの奥美濃カレーです。



「　豚バラ角煮カレー　」





自家製の豚バラ角煮をトッピング！！
カレーのルーは、香辛野菜のソテーと２０種類のスパイスで
熟成させて作ってあります。
ごはんは、郡上こしひかり。

豚バラ角煮は、厳選された豚バラ肉を１時間蒸して
余分な脂肪分を落としてから、
奥美濃古地鶏の鶏がらスープと郡上たまりで
１時間以上煮込んでいます。




「　ネーブルみなみ館　」

【場所】
東海北陸自動車道美並インターを少し過ぎ、
瓢ケ岳パーキングエリアの中にあります。

【営業時間】　７：００〜１９：００

【定休日】　年中無休でやっています。

【お問い合わせ電話番号】　０５７５−７９−５３７３（ゴーミナミ）　



来週は、「　　さんさろ　　」さんをご紹介します。
お楽しみに！！