山羊さんの贈り物 The Present From A Goat

山羊さんは発酵のメカニズムの大家です。いまだ解明されていない酵素や微生物などが4つの胃袋の中にあるそうです。

さあ!古代小麦の麦踏みしましょう!!

2017-01-08 18:26:32 | イベント募集

秋の種蒔きから初夏に収穫するまでみんなと一緒に麦を育て収穫した新麦でパン焼きをするまでのスペシャルなプロジェクトを組んでみました。
第1回種蒔き(終了)第2回麦踏み  第3回草刈りとお花見  第4回収穫  第5回 新麦でパン焼き

皆様の蒔いた種は雪が積もり悪条件下での種蒔きでしたがおかげさまで順調に生育しています(上写真1月7日)。
古代小麦の生命力は素晴らしい限りです。畑全部の種蒔きは12/15迄かかりましたが次々に発芽しています。
後1ヶ月後には、踏みごたえがあると思います。

麦踏みの後は、ちょうど満月の出を愛でつつ、溶岩窯料理、雑穀ピッツアと山羊チーズ、生ビールのビュッフェパーティー交流会。
ぜひ!皆様ふるってご参加いただきたいと思います。

第2回 麦踏み:02月11日(土)満月ー雨天決行

<場所>; 富士急行線 禾生駅から徒歩10分の麦畑 (都留リニア中央新幹線実験センターより徒歩20分)

<参加費>:一般4000円(お土産付き) /学生2500  /小学生以下無料 

※参加費の中には畑からの交通費、昼食、お土産、ビュッフェパーティー、生ビール、溶岩石窯料理の料金などが含まれます。

**飲み物持ち込み大歓迎です。
**希望者は+1000円でお泊まりもありです。

<集合>2月11日 10:00富士急行線禾生(カセイ)駅 
**お車での参加も歓迎です(畑そばに駐車スペースあり)。

<当日の予定>
    10:30〜12:30 麦踏み
    12:30〜13:00 昼食(おかず1品持ち寄り)
    13:00〜14:00 麦踏み
    14:00〜14:30 ヤギーズガーデンへ移動
    14:30〜15:00:ヤギーズガーデン山羊さんと触れ合い散策 薪集め
   15:00〜18:00 溶岩石窯料理ビュッフェパーティー 交流会       
  *窯出しの雑穀ピッツアと山羊チーズそしてパンも 
  *たっぷり山羊チーズの前菜たち、野菜タルト
  *山羊チーズのパスタ、地元野菜スープ、溶岩石窯料理焼いたり煮たりいろいろありetc....。

*** 当日の電車や車の混み具合、天候その他で予定より多少の時間のずれが生じるかもしれませんがどうぞご了承ください。

<持ち物> 昼食おかず1品持ち寄り マイ箸、水、飲み物 タオル 着替え など
      *動きやすい汚れてもいい服装でお越しください。
**************************************************
<申し込み方法>
以下内容をメールに記入して、
2/4(土)までにお申し込みください。
..................................................
*2月11日(土)古代小麦の種蒔きに参加します。
*参加者氏名:
*連絡先(携帯番号)
*メールアドレス:
*参加人数:
.....................................................
**募集締め切り以後のキャンセルはご遠慮下さい。
<募集締め切り>:2月4日(土)
<お申し込み先>
「山羊さんの贈り物」メールアドレス: yagies2011@gmail.com
 携帯番号090−3813−5655 北條美和子
-----------------------------------------------------------
種蒔き協力隊 小俣忠雄 畑のおばさん達       
「山羊さんの贈り物」http://purucode.co.jp

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さあ!古代小麦の種蒔きします!!ー2016山羊さんの収穫祭をかねてー

2016-10-26 10:10:12 | イベント募集

 

11月は麦の種蒔きの時期ですね。 

「山羊さんの贈り物」の古代小麦のパンは古代小麦100%で作られています。

今年初めてパンが焼けるだけの収穫がありました。

来年は今年のさらに倍近く作付けを増やしたいと計画しました。

そこで皆様のお力添えをお願いすることとなりました。

  

種蒔きから来年の初夏に収穫するまでみんなと一緒に麦を育てるプログラムと

新しいパン作りまでのスペシャルなプロジェクトを組んでみました。

第1回 種蒔き  第2回 麦踏み  第3回 収穫  第4回 新麦でパン焼き

 ぜひ!皆様にご参加いただきたいと思います。

古代小麦の種蒔きの後は パン窯を囲んで山羊チーズと古代小麦パンで生ビールビュッフェパーティー。 

古代小麦づくしのおつまみたち(古代小麦の手打ちパスタ、古代小麦の野菜タルト、古代小麦クリームスープ、古代小麦サラダ、川魚、ジビエetc) もちろんお土産は古代小麦パン。

希望者は+1000円でお泊まりもありです(特製山羊ホエー風呂付き)。

 

 

:11月26日(土)  雨天決行

場所>; 富士急行線 禾生駅から徒歩5分の麦畑 (都留リニア中央新幹線実験センターより徒歩20分)

参加費>:一般4000円(お土産付き) / 学生&地元の方2500円(お土産付き) /中学生以下無料 

※参加費の中には集合場所からの交通費、畑の指導料、昼食のおにぎり、お土産の古代小麦パン、

ビュッフェパーティー生ビール飲み放題と古代小麦づくし料理、ジビエ(鹿肉もしかすると猪、馬も)料理の料金などが含まれます。

**ビール以外の飲み物持ち込み大歓迎です。

 

集合>:11月26日 中央線大月駅 9;30 *お車での参加も歓迎です(畑そばに駐車スペースあり)。

<当日の予定>

       10:00〜14:00 種まき

       12:00〜12:30 昼食 (玄米おにぎり2個付き) おかず1品持ち寄り         

       14:00〜14:30 ヤギーズガーデンへ移動

       14:30〜15:00:ヤギーズガーデン山羊さんと触れ合い散策

       15:00〜17:30 生ビールビュッフェパーティー 交流会       

       *窯出しの古代小麦のパン

       *古代小麦の手打ちパスタ、古代小麦の野菜タルト、古代小麦クリームスープ、古代小麦サラダ  

       *たっぷり山羊チーズとジビエ(鹿肉もしかすると猪、馬)料理

       *古代小麦のパスタ、山のきのこ、川魚、地元野菜スープ、サラダetc....。

      *** 当日の電車や車の混み具合などで多少の時間のずれが生じるかもしれませんがご了承ください。

持ち物> 昼食おかず1品持ち寄り マイ箸、水、飲み物 タオル 着替え など

 

      *動きやすい汚れてもいい服装でお越しください。

**************************************************

申し込み方法

以下内容をメールに記入して、

11/20(日)までにお申し込みください。

..................................................

*11月26日(土)古代小麦の種蒔きに参加します。

*参加者氏名:

*連絡先(携帯番号)

*メールアドレス:

*参加人数:

.....................................................

**募集締め切り以後のキャンセルはできません。

<申込み締切>:11月20日                     

 <お申し込み先>

「山羊さんの贈り物」メールアドレス: yagies2011@gmail.com

 携帯番号090−3813−5655 北條美和子

-----------------------------------------------------------

種蒔き協力隊 小俣忠   伊東康子  畑のおばさん       

「山羊さんの贈り物」http://purucode.co.jp

 

 

 


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