運動会（の練習）

猛暑も終わり（っていうか、もう9月下旬だし！！）
やっと煮物が食べたくなる季節になりました。

というわけで、
冷蔵庫にあった、ジャガイモと大根を使った煮物。
甘辛味、安いお肉も柔らかく、おいしい煮物です！



１、大根（１０ｃｍぶん）は、いちょう切り。
　　ジャガイモは、　　
　　大きさによって、半分とか、1/4に切る。
　　（今回は、大きいの3個一口で食べられそうな小さいの3個）

２、鍋に大根、ジャガイモを入れ、
　　砂糖（大さじ２）をいれ、
　　弱火にかけ、野菜全体に砂糖をまぶす。
　　野菜に最初に砂糖をまぶすのは、そのほうが味がよく染み込むから。
　　昔やってた、伊東家の食卓の裏技！

３、砂糖が溶けたら、
　　ひたひたになるように、水をいれ、ほんだしを入れる。
　　しょう油（大さじ４）、お酒（大さじ２）、みりん（大さじ３）を入れ、
　　中火で煮込む
　　

４、片栗粉をまぶした薄切り牛肉（200g）を
　　3の鍋でしゃぶしゃぶする。
　　（片栗粉を付けて似ると安いお肉も、柔らかい！！）
　　しゃぶしゃぶしたお肉は、
　　一緒に煮込んでいる野菜の上へ乗せていく。
　　
　　→写真
５、すべての肉をしゃぶしゃぶし終わったら、
　　蓋をして、大根とジャガイモが柔らかくなるまで煮込む





来月のひなたん、ハルの、運動会。
みんな、毎日練習頑張ってます！

年長児のひなたん達は、
去年から憧れてた組体操もあるし、
クラスリレーもあるし。

そんな中、ひなたんは、
開会式の「かいかいのことば」の
係りを仰せつかりました！

なんて言っても。
1学年１クラス28人しかいない保育園。

年長児になれば、
みんな何かしらの係りに選べれる（笑）

入場行進で、園旗を持つ係りだったり、
クラスごとのプラカードを持つ係りだったり、
準備体操を、前でやる係りだったり。

閉会式でも、同じような役割があるしね。




そして、昨日幼児組みは、
園庭で、開会式の練習をしたらしい。

帰ってきてから、ハル。

「きょうね、『ピッピッ！』ってハルくん、やったんだよ。
　『ピーピッ！』ってピタって止まるの！」
と、入場行進を見せてくれました。

そして、
「ひなたんがね、『これから～』って前で言ってた。
　かっこよかったよ～。」
って。

そっか、ハル。
ひなたんが「開会の言葉」の練習を見たんだね。

ハルに「かっこよかった」って言われて、
恥ずかしそう、
でも、うれしそうなひなたん。

私も、本番楽しみだな～！

ひなたん、大きな声で格好良く、開会のことば、言えますように～！




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