フライパンに野菜を広げて
その上に豚肉を広げて、
塩、コショウを少々。
あとは、中火で蒸すだけの簡単料理です!!
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豚しゃぶしゃぶ用
もやし
にら
えのき
しお
コショウ
大根
乾燥わかめ
1、野菜、えのきはすべてざく切りに。
大根はおろして、そのままの乾燥わかめを混ぜておく
(乾燥わかめは、大根おろしの水分で、もどる)
2、フライパンに野菜をいれ、上に豚肉を広げる。
豚肉が重なってしまうところは、野菜を間にはさむ
3、上から、しお、コショウを振り、
中火にかけて肉の色が白っぽくなるまで加熱。
4、お皿にもり、大根おろしを上に乗せて、
しゃぶしゃぶのたれ、もしくは焼肉のたれをかけて
召し上がれ~!
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大根おろしと、しゃぶしゃぶのたれはよくあるけれど、
焼肉のたれでもおいしい!!
さっぱりとして、
いい感じです~!!
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