お得な生活(←ケチケチ生活改め)

省エネと省カネ
ただで手に入れられる(採取)食材等と生活。

ヒロメとタコの頭

2017-04-04 15:20:47 | 全て
3/19に伊豆で採った,ヒロメ(ワカメのような食べ方をする海藻)が食べきれないので保存食にしました。





乾燥ワカメは意外と高いんです。ただ,干せばいいだけなのでこれはお得です。もちろん,湯通ししてからにしています。

ついでに近くの魚屋でタコの頭が98/100g(税抜き)で売っていました。

タコの足は足の良さもありますが,頭は頭で美味しく,しかも足の半額なので,思わず2kg買ってしまいました。

一度には食べきれないので,干すことにしました。





味が凝縮して美味しくなります。


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