パン教室   岡山フェスタ ~手作りパン

 パン教室 岡山フェスタ
安全な食材を使って、安心して食べられる無添加のパンを一緒に手作りしませんか。

天然酵母〜バケット、古代小麦、スペルト

2017年05月26日 | 岡山、手作りパン教室、天然酵母、野生酵母、JHBS、岡山フェスタ
今日は、レーズン酵母で、バケットを焼きました🍞





昨日の夜に仕込みをして、朝まで冷蔵庫で一次発酵をとり、今焼きあがりました。
3割、古代小麦を入れました。いい香り〜〜。








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