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夏祭りのごちそう

2017-07-13 10:45:26 | 印刷環境提案豆知識
祇園祭でにぎわう7月の京都ですが、関西地方では「はも」の消費量がピークを迎えるそうです。特に祇園祭は別名「はも祭り」とも言われているそうで、梅雨明け頃の最もおいしいはもが祭りのご馳走となります。

キーンと冷えたビールや日本酒と一緒にいただきたいものです。
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